Mae pupur melys a phwys gwyrdd poeth, salsa jalapeno, a cilantro opsiynol yn rhoi cicio neis i'r cheddar macaroni a'r caws. Gweinwch y macaroni chiletog gwyrdd hwn a chaws fel dysgl ochr neu brif ddysgl am ginio neu ginio. Mae'n flasus gyda byrgyrs neu gŵn poeth.
Gweld hefyd
Taco Cheeseburger Macaroni
Macaroni a Chaws Gyda Bagwn
Beth fyddwch chi ei angen
- 8 ounces macaroni penelin, 2 cwpan heb eu coginio
- 6 llwy fwrdd menyn, wedi'i rannu
- 4 llwy fwrdd o flawd
- 1/4 llwy de o pupur du newydd ffres
- 2 1/2 cwpan llaeth
- 1/2 cwpan salsa jalapeno gwyrdd
- Mae 1 yn gallu (4 ounces) puprynnau gwyrdd wedi'u torri'n fân
- 2 i 3 llwy fwrdd o bopurau jalapeno wedi'u torri'n fân, tun neu ffres, yn ddewisol
- Mae 8 un o gaws Cheddar sydyn, tua 2 gwpan
- halen, i flasu
- 3 i 4 llwy fwrdd cilantro wedi'i dorri, dewisol
- 1 cwpan o friwsion bara ffres wedi'u torri'n fân
Sut i'w Gwneud
- Ffwrn gwres i 350 F (180 C / Nwy 4). Gosodwch ddysgl pobi 2-quart.
- Coginio'r macaroni mewn dŵr halen wedi'i berwi yn dilyn cyfarwyddiadau pecyn. Draeniwch a rinsiwch yn dda.
- Mewn sosban dros wres canolig, toddi 4 llwy fwrdd o fenyn. Cychwynnwch mewn blawd a phupur nes eu bod yn gymysg ac yn wych. Parhewch i goginio am 2 funud, gan droi'n gyson.
- Ychwanegwch y llaeth i'r roux yn raddol, gan droi'n gyson. Coginiwch nes bod yn fwy trwchus. Cychwynnwch mewn salsa, pupur cil, a chaws. Coginiwch, gan droi, nes i gaws gael ei doddi. Blaswch ac ychwanegu halen, yn ôl yr angen.
- Cyfuno â'r macaroni wedi'u draenio; trowch i'r cilantro, os ydych chi'n defnyddio. Llwythau i'r dysgl pobi paratoi.
- Toddwch y 2 lwy fwrdd o wyn sy'n weddill a'i daflu gyda'r bumiau bara nes bod y briwsion wedi'u gorchuddio'n drylwyr. Chwistrellwch y briwsion ar y macaroni a'r caws. Chwistrellwch yn ysgafn gyda phaprika.
- Pobwch am 25 munud, neu nes ei fod yn frown yn ysgafn ac yn wych.
Mae'n gwasanaethu 4 i 6.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Defnyddiwch gymysgedd Mecsicanaidd o gawsiau yn lle'r caws cheddar, neu gymysgedd jack cheddar. Byddai caws blasus Taco yn ychwanegu blas sbeislyd hefyd.
- Ychwanegwch bentur wedi'i dorri'n fân neu pupur cloen am liw ychwanegol.
- Defnyddio pasta penne mini, cregyn bach i ganolig, neu siapiau pasta tebyg.
- Cyn ychwanegu'r briwsion bara, chwistrellwch y macaroni a'r caws gyda mi 1/2 i 1 cwpan ychwanegol o gaws wedi'i dorri.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 701 |
| Cyfanswm Fat | 45 g |
| Braster Dirlawn | 25 g |
| Braster annirlawn | 13 g |
| Cholesterol | 121 mg |
| Sodiwm | 1,029 mg |
| Carbohydradau | 46 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 28 g |