Mae mefus ac hufen yn cael eu cyfuno i wneud y muffinau mefus hyn o friwsws ffresws. Defnyddiwch hufen ysgafn neu hanner hanner yn y muffins llaith hyfryd hyn. Gwych am frecwast neu fyrbryd unrhyw amser o'r dydd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan blawd pob bwrpas
- 1 cwpan siwgr gronnog
- 2 llwy de powdr pobi
- 1/4 llwy de halen
- 1 1/2 llwy de detholiad vanilla
- 2 wyau mawr
- 6 llwy fwrdd menyn (toddi)
- Cwpan 2/3 hanner a hanner (neu hufen ysgafn)
- 1 1/2 cwpan o fefus ffres (wedi eu glanhau, eu palu, eu torri)
- Ar gyfer y Topping:
- 1/3 o flawd cwbl cwpan
- 3 llwy fwrdd o siwgr brown (llawn)
- 3 llwy fwrdd o fenyn (wedi'i feddalu)
- Pinsiad o halen
- 1/2 llwy de sinamon tir
Sut i'w Gwneud
1. Sosban muffin chwistrellu gyda chwistrellu pobi neu chwistrellu coginio di-staen. Cynhesu'r popty i 375 °.
2. Mewn powlen gymysgu, cyfunwch y blawd, 1 siwgr gronnog cwpan, powdwr pobi, a halen; cymysgu'n dda.
3. Mewn powlen fach, gwisgwch y fanila, wyau, ac hufen neu hanner hanner at ei gilydd. Ychwanegwch at y cynhwysion sych ynghyd â'r menyn wedi'i doddi a'i droi nes ei gyfuno. Plygwch yn y mefus. Llenwch cwpanau muffin tua 2/3 llawn.
4. Cyfunwch y cynhwysion topio, gan ddefnyddio fforc, cymysgydd pasteiod, neu bysedd, gan weithio nes bod y gymysgedd yn ddrwg. Chwistrellwch frig pob muffin gyda swm hael o docyn.
5. Cacenwch y muffins am tua 20 i 25 munud, hyd nes y gosodir a bydd toothpick a fewnosodir yng nghanol mwdin yn dod yn lân.
Awgrymiadau ar gyfer Muffins Mawr
Cynhesa'r ffwrn a rhowch y muffins i mewn i bobi cyn gynted ag y bydd y cwpanau muffin yn llawn.
Cymysgu batris muffin nes bod cynhwysion yn cael eu gwlychu.
Peidiwch â llenwi'r cwpanau muffin yn fwy na 3/4 llawn.
Defnyddiwch fag dannedd i brofi muffinau ar gyfer doneness. Bydd y toothpick yn dod allan yn lân pan fydd y muffins yn cael eu gwneud.
Efallai y bydd melinau pryfed yn fwy tebygol o gadw mewn mannau. Rhedwch gyllell neu sbatwla metel bach o gwmpas ochrau pob muffin i'w rhyddhau.
Cool muffins yn llwyr ar rac.
I ailgynhesu, lapio muffins mewn ffoil a'i roi mewn ffwrn 325 ° cynhesu am tua 10 munud.
Mwy o Ryseitiau Muffin
Muffinau Bacon Afal
Mae melysrwydd yr afal wedi'i dorri a halenwch y bacwn yn gwneud cyfuniad blasus syndod a blasus o flasau. Gwnewch y muffins hyn am brunch neu brêc penwythnos, neu eu coginio a'u cymryd i weithio neu ddigwyddiad bore.
Melinau Cnau Mafon
Bydd muffinau cnau mafon blasus yn disgleirio unrhyw bore! Chwistrellwch y topiau gyda siwgr siwmpen ychydig cyn eu pobi.
Dyddiad Muffins
Mae'r muffins dyddiad blasus hyn yn cael eu blasu gyda darnau oren a fanila. Defnyddiwch walnut neu pecan yn y muffins hyn, neu ychwanegu dyddiadau mwy wedi'u torri.
Muffinau Zucchini
Moron wedi'i dorri'n fân a zucchini yn gwneud y muffins haf hyfryd hyn yn llaith a blasus.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 306 |
| Cyfanswm Fat | 18 g |
| Braster Dirlawn | 10 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodiwm | 376 mg |
| Carbohydradau | 34 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 5 g |