Mae melysrwydd yr afal wedi'i dorri a halenwch y bacwn yn gwneud cyfuniad blasus syndod a blasus o flasau. Rwyf wrth fy modd â nhw fel y maent, ond mae croeso i chi ychwanegu 1/2 cwpan o hadau wedi'u torri'n fân neu hadau blodyn yr haul am ychydig mwy o wasgfa.
Gwnewch y muffins hyn am brunch neu brêc penwythnos, neu eu coginio a'u cymryd i weithio neu gyfarfod bore.
Gweld hefyd:
Muffinau Crumble Afal
Top 20 Ryseitiau Melin Gorau
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 ons (1/2 cwpan) menyn, wedi'i feddalu
- 1/2 cwpan siwgr brown llawn
- 2 wyau mawr
- 2 llwy de powdr pobi
- 1/2 llwy de o halen
- 2 cwpan blawd pob bwrpas
- 2 llwy fwrdd o sinamon
- 2/3 cwpan llaeth
- Cwpan 3/4 afal wedi'i dorri'n fân
- 1/2 cwpan wedi'i dicio
- cig moch wedi'i goginio a'i draenio
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 375 F.
- Chwistrellu muffin chwistrellu gyda chwistrellu pobi neu chwistrellu coginio.
- Mewn powlen gymysgedd fawr gyda chymysgydd trydan, menyn hufen a siwgr brown tan golau. Rhowch wyth yn yr wyau nes ei fod yn gyfuniad da.
- Mewn powlen ar wahân, cyfuno'r blawd, powdr pobi, halen a sinamon; cymysgu neu chwistrellu i gydweddu'n drylwyr.
- Ychwanegwch y cynhwysion sych i'r gymysgedd hufen, yn ail gyda'r llaeth. Ewch yn syth nes ei gymysgu. Plygwch yr afal a bacwn nes ei gymysgu.
- Arllwyswch y batter yn syth i'r pafin muffin a baratowyd, gan lenwi'r cwpanau tua thri chwarter yn llawn.
- Pobwch am 18 i 22 munud, nes ei fod yn frown golau.
- Oeri yn y sosban am tua 10 munud, yna tynnwch i rac i oeri yn llwyr.
Mae'n gwneud muffinau 12 i 15.
Cynghorion Arbenigol
- Oherwydd bod bara a mwdinau cyflym yn dechrau'r broses gynyddol cyn gynted ag y caiff y cynhwysion sych a'r cynhwysion gwlyb eu cyfuno, mae'n syniad da cael y popty wedi'i gynhesu a'i baratoi'n barod cyn i chi ddechrau paratoi'r batter.
- I addasu'r rysáit ar gyfer muffinau bach, defnyddiwch badell muffin bach. Llenwch y cwpanau muffin bach sydd wedi'u haplu tua thri chwarter yn llawn a lleihau'r amser pobi tua 10 munud. Bydd y rysáit yn gwneud tua 30 i 36 muffin bach.
- Dewch y bacwn maple hwn a siwgr brown ar gyfer y rysáit. Crymwch a phlygwch 1/2 cwpan i'r batter. Pobi fel y cyfarwyddir.
- Defnyddiwch hufen iâ cwpan 1/4-cwpan neu fesur cwpan i sgorio'r batter i mewn i'r cwpanau muffin, rwy'n defnyddio'r sgorio Zeroll hwn, # 16. Mae'n mesur cwpan 1/4-berffaith, y maint perffaith ar gyfer muffins safonol a chacennau cacennau. Mae'n gweithio'n dda ar gyfer hufen iâ a badiau cig mawr hefyd.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 159 |
| Cyfanswm Fat | 10 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 81 mg |
| Sodiwm | 214 mg |
| Carbohydradau | 15 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 4 g |