Coginio Llaeth a Vegan Coginio
Mae llaeth cnau coco yn gynhwysyn gwych i'w ddefnyddio mewn coginio llysieuol gan ei fod yn darparu llawer o flas ysgafn, ynghyd â dos braster braf, gan ychwanegu cyfoeth a hufeneddrwydd i lawer o fwydydd. Yn dibynnu ar sut y caiff ei ddefnyddio, gall y blas cnau coco gael ei wella neu ei guddio'n hawdd â blasau eraill mewn cymwysiadau melys a sawrus.
Ar gael mewn tun a carton, mae'r gwahaniaethau rhwng y ddau yn nodedig, ond gellir defnyddio'r naill neu'r llall ble bynnag y galwir amdano ar gyfer llaeth di-laeth.
Gallwch chi hefyd wneud eich llaeth cnau coco yn eich cartref trwy haenu cig cnau coco wedi'i ffresio'n ffres trwy gawscloth. Er ei fod yn dod yn syth o gnau cnau coco, cnau coco mae'r llaeth yn debyg i lawer o fathau eraill o laeth nad ydynt yn llaeth mewn melys, blas a gwead, gyda dim ond ychydig o fwynau cnau coco.
Llaeth Cnau Cnau Tun
Mae'r math hwn o laeth cnau coco (braster llawn) yn lle gwych ar gyfer hufen trwm mewn llawer o ryseitiau, gan ei fod yn cynnwys llawer o fraster ac yn rhoi gwead cyfoethog iawn i ryseitiau megis sawsiau, pwdinau, cyri, hufen iâ vegan a mwy. Mae llaeth cnau coco Lite ar gael hefyd ac mae'n gweithio'n dda ar gyfer ryseitiau lle nad yw cynnwys braster mor bwysig. Mae llaeth cnau coco yn gyffredin iawn mewn coginio a gwneud pwdin yn Ne-ddwyrain Asiaidd, ac er ei fod yn uchel mewn braster dirlawn, mae ganddo faetholion megis calsiwm, haearn, protein, ffolad a Fitamin C.
Hufen Cnau Coco
Un nodwedd eithaf daclus o laeth cnau cnau tun yw ei bod yn hawdd ei drawsnewid yn hufen cnau coco.
Yn syml, rhowch darn o laeth cnau coco (mae'n rhaid iddo fod yn fraster llawn) y tu mewn i'ch oergell a gadewch orffwys dros nos. Yna, agorwch y medrau mor normal a chrafwch y solidau sydd wedi codi i ben y can. Cymysgwch yr hufen hon a gyda chyffwrdd melysydd ar gyfer hufen chwistrellus hawdd, neu defnyddiwch ble bynnag mae angen hufen cnau coco.
Gellir defnyddio'r hylif sy'n weddill wrth goginio neu ychwanegu at smoothies.
Milch Cnau Coco Carton
Wedi'i ddarganfod yn yr adrannau o oergelloedd llawer o siopau gros ynghyd â llaeth llaeth arall fel llaeth soi a llaeth almon, mae llaeth cnau coco yn ennill poblogrwydd yn gyflym fel dewis arall i laeth llaeth. Gallwch ddefnyddio'r llaeth hwn yn union fel y byddech chi'n llaeth llaeth neu heb laeth llaeth: wrth goginio, pobi, grawnfwyd, a dim ond i yfed.
Er ei fod wedi'i wneud yn bennaf o gig cnau coco a dŵr, mae gan lawer o frandiau amrywiaeth o ychwanegion hefyd, megis carrageenan, neu wedi'u cyfuno â llaeth di-laeth arall ac fel arfer maent yn cael eu caffael â fitaminau a mwynau, gan gynnwys B-12, a all fod yn brin mewn diet llysieuol heb fwyta bwydydd caerog neu gymryd atchwanegiadau. Mae'r math hwn o laeth cnau coco yn is mewn calorïau a braster na'r amrywiaeth tun ond nid yw'n cynhyrchu'r un canlyniadau â'r llaeth tun braster llawn wrth wneud pwdinau hufenog fel Vegan Ice Cream.