Muffinau Crumble Afal

Mae'r mwdinau afal ffres blasus hyn â chymysgedd strewsel mochyn y cig. Mae croeso i chi ddefnyddio pecans wedi'u torri yn y rysáit hwn neu ychwanegu ychydig o afal wedi'i dorri os nad ydych chi'n gofalu am gnau. Maent yn flasus y naill ffordd neu'r llall, ac maent yn gwneud muffin blasus gwych ar gyfer bore arbennig.

Beth fyddwch chi ei angen

• 1/2 cwpan (4 ons) menyn (wedi'i feddalu)
• Cwpan 3/4 siwgr brown llawn pysgod
• 2 wyau mawr
• 1 1/2 llwy de detholiad vanilla
• 2 1/4 cwpan blawd pob bwrpas (
• Dull Llwy a Chwythu , tua 10 ounces)
• 2 1/2 llwy de o bowdwr pobi
• 2 llwy de ddaear
• sinamon
• 1/4 llwy de halen
• Cwpan 2/3
• llaeth
• 1 cwpan afal wedi'i dorri (wedi'i dorri'n fân)
• Dewisol: 1/2 cnau Ffrengig (wedi'i dorri)
• Ar gyfer y Crumb Topping:
• 1/3 o flawd cwbl cwpan
• 1/3 cwpan siwgr brown (llawn)
• 1/2 llwy de sinamon
• Pinsiad o halen

Sut i'w Gwneud

1. Ffwrn gwres i 375 F. Cwpanau muffin llinell gyda leinin papur.
2. Mewn powlen gymysgedd fawr gyda chymysgydd trydan, menyn hufen a 3/4 cwpan o siwgr brown tan golau. Rhowch wyth yn yr wyau nes ei fod yn gyfuniad da. Curwch yn y darn fanila.
3. Mewn powlen arall cyfunwch y cwpan 2 1/4 o flawd gyda'r powdr pobi, 2 llwy de o sinamon, a 1/4 llwy de o halen .
4. Ychwanegwch tua thraean o'r cymysgedd sych i'r gymysgedd hufen gyda hanner y llaeth. Rhowch gip ar gyflymder isel hyd nes ei fod wedi'i gymysgu. Ychwanegwch y cymysgedd sych sy'n weddill a'r llaeth sy'n weddill; guro ar gyflymder isel hyd nes ei gymysgu. Plygwch yr afal wedi'i dorri. Rhowch y batter i mewn i 12 cwpan muffin a baratowyd, gan lenwi tua 3/4 llawn.

1. Mewn powlen fach, cyfuno'r cwpan 1/3 o flawd gydag 1/3 cwpan o siwgr brown, y sinamon, a phinsiad halen; cymysgwch i gydweddu'n drylwyr. Gweithiwch yn y menyn gyda ffor neu bysedd nes bod y gymysgedd yn ysgafn. Chwistrellwch swm hael dros bob cwpan muffin llawn.
2. Bacenwch y muffins am tua 18 i 23 munud, neu hyd nes y bydd toothpick a fewnosodir yng nghanol mwdin mawr yn dod allan yn lân. Yn gwneud 1 dwsin o muffin afal.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	361
Cyfanswm Fat	18 g
Braster Dirlawn	7 g
Braster annirlawn	6 g
Cholesterol	100 mg
Sodiwm	628 mg
Carbohydradau	44 g
Fiber Dietegol	3 g
Protein	7 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)