Mae Muffinau Apple Cinnamon yn ffordd wych o ymgorffori'r holl grwpiau bwyd i frecwast ar-y-mynd. Mae'r muffinau hyn wedi'u llenwi â afalau ffres blasus, sinamon, ac mae gwydredd melys gyda nhw. Maent yn ffordd berffaith i'ch llenwi ar fore yn syrthio. Pârwch y muffins hyn gyda chwpan o sbeis pwmpen a eisteddwch yn ôl a mwynhewch eich hun!
Maent yn gofyn am gynhwysion lleiaf posibl, gyda'r rhan fwyaf ohonoch chi'n debygol o fod wrth law ac yn gyflym iawn i gymysgu gyda'i gilydd. Maen nhw'n hoffi cael cywion afal mewn ffurf muffin! Dim ond un bowlen sydd ei angen arnoch i'w cymysgu gyda'i gilydd, ychydig o leinin cwpan cacennau, a badell muffin!
Mae'r rysáit muffin hwn wedi'i seilio ar rysáit muffin Nigella Lawson. Maent yn dod yn hollol llaith, yn ddigon melys, ac yn llawn blas. Mae'r hufen sur yn helpu i wneud y gwead yn anhygoel. Gallwch hefyd ddefnyddio llaeth menyn yn lle'r llaeth a'r hufen sur. Mae'r sourness rywsut yn gwneud y gwead yn berffaith!
Mae melinau yn ffordd hardd o gychwyn eich diwrnod! Maen nhw'n hawdd mynd ar y bwlch, yn llanast, a byddant yn gwneud i unrhyw un yn eich ty wenu ar ei wyneb!
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 llwy fwrdd menyn heb ei halogi (toddi)
- 1/2 hufen sur cwpan
- 3/4 cwpan llaeth cyflawn
- 1 wy mawr
- 1 1/3 cwpan blawd pob bwrpas
- 2 1/2 llwy de o bowdwr pobi
- 1/4 siwgr cwpan
- 1/4 llwy de halen
- 1 darn llwy de fanilla
- 2 llwy de sinamon
- 2 afalau canolig (wedi'u plicio, eu coredio a'u tynnu)
- Ar gyfer y Glaze:
- 1 llwy de lai
- 1/2 detholiad llwy de fanilla
- 1 cwpan siwgr powdwr
Sut i'w Gwneud
- Llinellwch tun tunin gyda chwpanau pobi papur. Cynhesu'r popty i 400 F.
- Gwnewch yn siŵr eich bod yn gadael y menyn yn oer ychydig ar ôl i chi ei doddi. Yn ei gyfuno â'r hufen sur, llaeth cyflawn, afalau wedi'u torri, sinamon, darn fanila, ac wy mewn cwpan mesur. Peidiwch â chael eich cyfuno'n llwyr.
- Ychwanegwch y blawd, powdr pobi, siwgr a halen i fowlen gymysgu. Cychwynnwch nes ei gyfuno.
- Plygwch yn ofalus y gymysgedd gwlyb yn y cymysgedd sych. Byddwch yn ofalus iawn heb fod dros gymysgedd. Gwnewch yn siŵr nad oes unrhyw gynhwysion sych yn cael eu gadael yn y bowlen.
- Defnyddiwch sgolfedd o hufen iâ bach neu sbwblyn rwber i gasglu'r batter i mewn i'r tuniau muffin wedi'u rhewi ar bapur, gan lenwi i tua 3/4 o'r ffordd yn llawn.
- Pobwch yn y ffwrn am tua 20 munud, neu hyd nes y bydd dannedd yn dod allan yn lân.
- Er eu bod yn pobi, cyfunwch y cynhwysion ar gyfer y gwydredd. Unwaith y bydd y mwdinau wedi oeri, cwympwch nhw gyda'r gwydredd a'u gwasanaethu!
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 211 |
| Cyfanswm Fat | 11 g |
| Braster Dirlawn | 6 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sodiwm | 259 mg |
| Carbohydradau | 24 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 4 g |