Nid oes dim yn dweud syrthio fel popeth popeth! Mae rholiau cinnamon afal Caramel yn cael eu llwytho gydag afalau ffres fferm, sinamon, menyn, ac eicon caramel.
Mae'r rholiau sinamon hyn yn werth y gwaith. Maen nhw'n cymryd ychydig o amser i godi a chyflwyno, ond maen nhw'n rysáit wych i wneud o flaen llaw, parcio, ac yna popio yn y rhewgell. Yn syml, tynnwch nhw allan a'u pobi pan fydd eu hangen arnynt!
Mae eu canolfannau gooey yn atgoffa o gacen afal a chwaeth y caramel yn union fel eich hoff carnifal!
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Dough:
- 1 llaeth cyfan llaeth
- 1 cwpan menyn
- 1 cwpan siwgr
- 1 1/2 llwy fwrdd o burum
- 8 i 9 cwpan o flawd
- 2 llwy de powdr pobi
- Ar gyfer y Llenwi:
- 1 1/2 cwpan menyn wedi'i doddi (ynghyd â 1 i 2 o gwpanau ar waelod y pansi pobi)
- 1/4 cwpan o sinamon
- 2 cwpan siwgr
- 5 afalau canolig (wedi'u plicio, eu coredio, eu torri)
- I'r Icing:
- 1 cwpan dŵr
- 2 1/2 cwpan siwgr
- 3 llwy fwrdd o fenyn
- 1/3 cwpan hanner a hanner
- 1 pinsiwch halen
- 5 cwpan siwgr powdwr
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r llaeth, y menyn a'r siwgr mewn sosban dros wres canolig. Gadewch iddo fwydo, peidiwch â berwi. Tynnwch o'r gwres a gadewch iddo oeri i wlyb.
- Arllwyswch y burum dros y brig a'i droi i gyfuno.
- Ychwanegu tua 7 cwpan o'r blawd a'i droi'n gyflym. Gorchuddiwch â thywel a'i roi mewn lle cynnes i godi am oddeutu 1 awr.
- Ychwanegwch weddill y blawd a'r powdr pobi a'i droi'n gyfuno. Rhannwch y toes yn ddau neu dri darnau mawr.
- Rhowch un darn ar y tro i mewn i betryal mawr. Gadewch hi'n gymharol drwchus.
- Cynhesu'r menyn ar gyfer y llenwad, gyda'r afalau wedi eu cyhuddo a'r sinamon, a siwgr nes bod yr afalau wedi eu meddalu ychydig.
- Arllwyswch tua 1/2 neu 1/3 o'r afal sy'n llenwi dros y toes.
- Rholiwch y toes tuag atoch mewn rholyn tynn. Rhowch y haenen at ei gilydd a'i dorri i mewn i sleisen 2 modfedd.
- Arllwyswch tua 1/2 cwpan o fenyn i bob dysgl pobi. Rhowch y rholiau ar ben, gorchuddiwch tywel a gadewch i chi godi am tua 20 munud.
- Ailadroddwch gyda'r toes sy'n weddill.
- Rholiwch y rholiau am 375 am oddeutu 35 munud, peidiwch â gor-gacen.
- Tynnwch y rholiau o'r ffwrn.
- Ar gyfer eicon Caramel: Cynhesu'r siwgr a'r dŵr ar y stôf nes ei fod yn troi yn ysgafn. Fe allwch ei droi ond dim ond gyda llwy bren. Unwaith y bydd yn troi golau brown, cau'r gwres ac ychwanegu'r menyn a'i droi'n gyfuno. Ychwanegu'r hufen trwm a'i sefyll yn ôl oherwydd bydd yn stemio.
- Cychwynnwch nes ei gyfuno'n gyfan gwbl, chwistrellwch yn y siwgr powdwr.
- Gwisgwch yr ewin dros ben y Rolliau Cinnamon
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 546 |
| Cyfanswm Fat | 27 g |
| Braster Dirlawn | 16 g |
| Braster annirlawn | 8 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodiwm | 136 mg |
| Carbohydradau | 78 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 2 g |