Hwbwch werth maethol mwdinau trwy roi rhywfaint o'r blawd â blawd gwenith cyflawn, a defnyddio olew blasu niwtral yn lle menyn. Fel hyn, rydych chi'n ychwanegu ffibr ychydig ac yn lleihau faint o fraster dirlawn a cholesterol yn eich muffins. Mwynhewch y muffinau siwgr pyped hyn fel brecwast neu fwynhewch un gyda the prynhawn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan o flawd (pob pwrpas)
- 1 cwpan o flawd (gwenith cyflawn)
- 3/4 siwgr cwpan
- 2 llwy fwrdd. hadau pabi
- 2 llwy fwrdd. pwder pobi
- 1 llwy fwrdd. soda pobi
- 1/4 llwy fwrdd. halen
- 1 wy canolig
- 1 iogwrt cwpan (fanila heb fraster)
- 1/4 cwpan olew canola
- 1 llwy fwrdd. darn lemwn
- 1/3 cwpan sudd lemwn
- 1 llwy fwrdd. zest (lemwn)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 400 F
- Chwisgwch gynhwysion sych mewn powlen fawr.
- Mewn cymysgedd powlen cyfrwng, wy, iogwrt, olew, zest lemon, sudd lemwn a chwistrell lemwn.
- Gwnewch yn dda yng nghanol y cynhwysion sych.
- Plygwch mewn cynhwysion gwlyb nes mai dim ond llaith.
- Llwythau i mewn i baner melyn cwpan 12-cwpan (neu un wedi'i chwistrellu â chwistrellu coginio di-staen ).
- Pobwch am 15-18 munud.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 207 |
| Cyfanswm Fat | 10 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodiwm | 508 mg |
| Carbohydradau | 25 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 5 g |