Ni ellir curo ryseitiau "Rhywbeth am ddim", ac mae hyn yn hoff. Y tro nesaf y byddwch chi'n gwneud cywion neu afalau apal, achubwch y pyllau a'r pyllau a'u troi'n y jeli blasus hon.
Beth fyddwch chi ei angen
- 12 a 15 o afalau (pyllau a phryfaid o afalau organig)
- 1 dwr galwyn
- 4 cwpan siwgr
- 8 llwy fwrdd o sudd lemwn
Sut i'w Gwneud
- Rhowch 3 jar o hanner-peint i mewn i'ch canner, a'u gorchuddio â dŵr. Dewch i ferwi a berwi am 15 munud i sterileiddio'r jariau. Trowch y gwres i ffwrdd ac ychwanegwch y tapiau canning i'r dŵr poeth. Peidiwch â berwi'r caeadau neu byddwch yn niweidio'r modrwyau gludiog arnynt.
- Er bod y jariau yn cael eu sterileiddio, rhowch yr afal yn pyllau ac yn pydru i mewn i pot dur di-staen neu enameled mawr. Ychwanegwch ddigon o ddŵr i'w gorchuddio. Dewch i ferwi a choginio nes bod y pyllau yn fliniog ac mae lefel y dŵr wedi gostwng hanner.
- Torrwch y cywion afal. Mesurwch yr hylif a'i dychwelyd i'r pot. Ar gyfer pob cwpan o hylif afal, ychwanegwch 1/2 cwpan siwgr a 1 llwy fwrdd o sudd lemwn. Dewch â berwi dros wres uchel a choginio, gan droi'n aml, nes bod y gymysgedd yn cyrraedd y pwynt gel.
- Tynnwch y jariau a chaeadau wedi'u sterileiddio o'r sân. Rhowch y jeli i mewn i'r jariau gan adael pen y pen 1/2 modfedd. Sgriwiwch y caeadau canning 2 darn. Proses mewn baddon dŵr berw am 5 munud.
Awgrymiadau:
- Mae gan afalau tart gynnwys pectin uwch na rhai melys anwastad a byddant yn cyrraedd y pwynt gel yn gynt.
- Bydd cynnwys rhai peels o afalau coch yn rhoi lliw blush hyfryd i'ch jeli.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 188 |
Cyfanswm Fat | 0 g |
Braster Dirlawn | 0 g |
Braster annirlawn | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 2 mg |
Carbohydradau | 49 g |
Fiber Dietegol | 3 g |
Protein | 0 g |