Weithiau, rwy'n anghofio am sbigoglys wedi'i rewi. Rwyf bob amser wedi rhewi pys oer a rhew ar y llaw, ond mae sbigoglys wedi'i rewi yn disgyn oddi ar y radar o bryd i'w gilydd. Y newyddion da yw y byddaf yn ei ailddarganfod. Gallwch chi daflu sbigoglys wedi'i rewi trwy ei adael yn yr oergell dros nos, neu ffordd arall i daflu sbigoglys wedi'i rewi yw ei roi mewn strainer a'i redeg dan ddŵr cynnes iawn. Defnyddiwch eich bysedd i dorri darnau sbigoglys wedi'u rhewi. Trowch oddi ar y dŵr, cipiwch lond llaw o sbigoglys a gwasgu nes byddwch chi'n cael cymaint o ddŵr â phosib. Ailadroddwch gyda gweddill y sbigoglys.
Mae'r rysáit glân cyw iâr wedi'i stwffio, a'r rysáit pizza wedi'i rewi wedi ei haddasu, hefyd yn defnyddio sbigoglys wedi'i rewi mewn ffordd flasus, gan arwain at ginio wythnos nos syml ond trawiadol.
Cadwch giniawau wythnos nos yn ddiddorol gyda'r ryseitiau cyw iâr eraill nad ydynt yn ddiflas!
Brechdan Cyw iâr gyda Sau Porth Gwin Perlysiau Sylfaenol
Cawl Avgolemono (Soup Cyw Iâr Groeg!)
Brechdanau Cyw iâr wedi'u Grilio â Llaeth, Garlleg wedi'i Rostio a Marinâd Perlysiau Ffres
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 llwy fwrdd o fenyn heb ei halogi
- ½ cwpanyn winwnsyn wedi'i dorri
- Pecyn 1 (10-uns) wedi'i rewi, wedi'i daflu
- Kosher neu halen bras a phupur newydd ffres i flasu
- ¼ llwy de o flakes pupur coch (dewisol)
- ¼ cwpan hufen trwm
- ¼ cwpan ffeta crumbled
- 8 asgwrn cyw iâr, llethrau croen-ar (tua 2½ bunnoedd)
- 2 llwy fwrdd olew olewydd
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 400 ° F. Olew olew ysgafn ar daflen pobi, neu linell gyda ffoil a chwistrellu gyda chwistrellu heb ei chwistrellu.
- Cynhesu'r menyn mewn sgilet canolig dros wres canolig nes ei doddi. Rhowch y winwnsyn am 2 funud nes ei fod yn dendr, yna ychwanegwch y sbigoglys, y tymor gyda halen a phupur, a'i goginio nes bod y sbigoglys wedi'i goginio a bod y rhan fwyaf o'r lleithder yn cael ei anweddu, tua 4 munud. Ychwanegwch y coluddyn pupur coch, os dymunir, a'r hufen a choginiwch am 3 arall nes bod yr hufen wedi ei gymysgu i'r sbigoglys. Ewch yn y feta, ac yn oer fel ei fod ychydig yn gynnes neu'n tymheredd ystafell, ac yn gwirio am sesni tymhorol.
- Rhowch y croen oddi ar bob glun, a gosodwch ddau lwy fwrdd o'r cymysgedd sbigoglys o dan y croen, a'i ledaenu allan o dan y croen. Brwsiwch y croen gyda'r olew olewydd, a'r tymor gyda halen a phupur.
- Rost am tua 45 munud, neu hyd nes y caiff y cyw iâr ei goginio (tymheredd mewnol o 165F). Gweini'n boeth neu'n gynnes.
Peidiwch ag Anghofio Am y Llyfrynnau!
Asbaragws Rhost Syml gyda Shallots a Parmesan
Salad Groeg Modern
Salad Reis Llysiau a Brown gyda Gwisgo Lemon Melyn
Beth sydd mor wych am Spinach?
Mae sbigoglys yn lysiau gwyrdd deiliog sy'n perthyn i'r teulu amaranth. Mae'n gysylltiedig â beets a quinoa, yn ddiddorol.
Mae'n cael ei lwytho â maetholion a gwrthocsidyddion, a gall bwyta sbigoglys fanteisio ar iechyd y llygaid, lleihau straen ocsideiddiol, helpu i atal canser a lleihau lefelau pwysedd gwaed. Mae'n isel mewn carbs ac yn uchel mewn ffibr na ellir ei haddasu, sy'n cymhorthion mewn iechyd treulio.
Mae sbigoglys yn lysiau hynod o faetholion. Mae'n cynnwys symiau uchel o garotenoidau, fitamin C, fitamin K, asid ffolig, haearn a chalsiwm.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 211 |
| Cyfanswm Fat | 17 g |
| Braster Dirlawn | 6 g |
| Braster annirlawn | 7 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Sodiwm | 175 mg |
| Carbohydradau | 4 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 13 g |