Mae rhoi cyw iâr, twrci a dofednod arall yn ffordd wych o ychwanegu blas a lleithder i'r cig cyn ei goginio. Gellir defnyddio'r rysáit halen hawdd hwn ar gyfer torri'r fron twrci cyfan, cyw iâr cyfan, neu dwrci cyfan.
Yn ei ffurf symlaf, mae salwch yn ateb o halen mewn dŵr. Yn gyffredinol, ar gyfer brynu cyw iâr, twrci a dofednod eraill, rydym yn ychwanegu siwgr ac ychydig o sbeisys syml.
Pan fyddwch chi'n ychwanegu eich dofednod i'r datrysiad pridd, dylai'r hylif fod yn rhewllyd. Gall salwch tymheredd ystafell fod yn berygl diogelwch bwyd .
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 dwr galwyn
- 1 cwpan halen Kosher
- 1/2 cwpan siwgr brown
- 1 llwy fwrdd o popcornen du (cyfan)
- 1 llwy fwrdd
- allspice (cyfan)
- 8 cwpan iâ
Sut i'w Gwneud
- Cyfunwch y dwr, halen, siwgr, popcorn, a'r holl sbeisen mewn stoc stoc fawr. Cychwynnwch i ddiddymu'r halen a'r siwgr.
- Dewch â berw, yna tynnwch o'r gwres. Gadewch i'r salwch gael ei oeri yn llwyr.
- Ychwanegwch yr iâ, ac yna tynnwch y fron twrci neu unrhyw eitem bynnag rydych chi'n ei dorri. Pwyswch hi os oes angen.
- Trosglwyddo i oergell am wyth awr neu dros nos.
- Pan fyddwch chi'n barod i rostio, tynnwch y fron twrci a'i rinsio yn drylwyr. Gallwch chi arllwys yr ateb saeth ar y pwynt hwn.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 451 |
| Cyfanswm Fat | 1 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 113,215 mg |
| Carbohydradau | 117 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 1 g |