Gelwir y rysáit hwn ar gyfer nwdls wy wedi'i gratio neu haidd wy yn tarhonya (TAH-rhwn-yaw) yn Hwngari. Mae'n rysáit hawdd oherwydd nid oes unrhyw dreigl na thorri yn gysylltiedig. Mae'n brosiect perffaith cyntaf-nwdl i'r plant. Gadewch i'r nwdls wedi'u gratio sychu am awr neu ddwy cyn coginio, neu gadewch iddynt sychu am ddau ddiwrnod a phecyn mewn bagiau plastig neu gynwysyddion gwydr am storio hirach. Defnyddiwch mewn prydau cawl neu ochr fel rysáit haidd brown Hwngari . Gweler popeth am nwdls Hwngari a sut mae nwdls Hwngari yn cael eu gwneud .
Dyma lun fwy o nwdls wy wedi'i gratio Hwngari - tarhonya.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 cwpan blawd pob bwrpas
- 1/2 llwy de o halen
- 2 wyau mawr
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen fawr, cymysgydd stondin neu brosesydd bwyd, cyfuno blawd a halen. Ychwanegwch yr wyau a'u cymysgu nes i ffurfiau ysgafn. Dylai'r toes fod yn ddigon llaith i allu ymgolli i mewn i bêl garw pan fyddwch yn cael eich cludo yn y llaw. Os na, ychwanegu wy rhannol neu wy gyfan.
- Gwnewch peli maint ffist a gadewch orffwys, gorchuddio, am 15 munud. Croeswch trwy dyllau mawr grater, gan ledaenu'r cwympo ar wyneb glân neu lliain bwrdd. Gadewch iddynt sychu ychydig oriau cyn eu defnyddio neu sychu am ddau ddiwrnod cyn pecynnu i'w storio.
- Gellir berwi Tarhonya yn uniongyrchol mewn cawl cawl neu mewn dŵr ac yna ei ychwanegu at gawl (bydd tarhonya wedi'i wneud yn ffres yn cymryd llai o amser i goginio na sychu), neu gallant gael eu brownio a'u gwneud yn ddysgl ochr a elwir yn daronya piritott .
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 126 |
| Cyfanswm Fat | 6 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sodiwm | 293 mg |
| Carbohydradau | 11 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 6 g |