Pasta gyda Pesto Tomato Mân

Mae hwn yn pesto mor hyblyg, ac mae'n para am o leiaf wythnos (weithiau hyd yn oed dau) yn yr oergell. Gwneir llawer o blychau gyda pherlysiau, basil yn arbennig, ac maent yn lliw gwyrdd, ond mae gan yr un hwn liw coch brics diolch i'r tomatos sydr, a blas tangi, dwys sy'n mynd yn bell.

Roedd y rysáit hwn yn defnyddio tomatos nad oeddent wedi'u paratoi mewn olew, ond yn hytrach dim ond prin sych (yn dal i fod yn eithaf hyblyg a llaith). Os ydych chi'n defnyddio tomatos wedi eu paratoi mewn olew, efallai na fydd angen i chi ychwanegu unrhyw olew olewydd ychwanegol.

Sut i ddefnyddio hyn? Yn y pasta (gweler isod), ac yna mae'r gweddillion yn wych mewn quesadillas, mae brechdanau (caws wedi'i grilio yn arbennig o dda), brwschetta a chrostini, neu'n ei gymysgu â hufen sur ar gyfer dip piciau ar gyfer llysiau amrwd.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Dewch â phot mawr o ddŵr i ferwi. Halen yn hael ac yn dychwelyd i ferwi. Coginiwch y pasta yn ôl cyfarwyddiadau pecyn.
  2. Yn y cyfamser, rhowch y tomatos, tomatos sydr, basil a garlleg mewn prosesydd bwyd a phwls i gyfuno. Ychwanegwch y halen a'r pupur ac yna 1/4 cwpan olew olewydd a phwrî nes ei fod yn ffurfio past. Ychwanegwch fwy o olew olewydd, os dymunir, i gyrraedd y cysondeb a ddymunir.
  3. Draeniwch y pasta, gan gadw am 3/4 cwpan y dŵr coginio yn gyntaf. Tosswch y pasta wedi'i ddraenio gyda'r dŵr coginio a thua hanner y pesto. Blaswch, ac ychwanegu mwy o pesto fel y dymunir am fwy o flas.

Gallwch chi wir fod yn greadigol gyda'ch pestos! Dyma rai cyfuniadau gwych sy'n mynd gyda phob math o brydau.

Ymhlith y prydau pasta clasurol eraill i'w gwneud yw Pasta Bak Syml gyda Saws Bolognese , Pasta gyda Phetiau Cig Garlicky a Saws Tomato , a Macaroni Baked a Chaws . Am y sawsiau yn unig, edrychwch ar y saws tomato syml a'r saws bolognese cyflym i ben eich pasta hoff siâp.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 471
Cyfanswm Fat 15 g
Braster Dirlawn 2 g
Braster annirlawn 10 g
Cholesterol 0 mg
Sodiwm 70 mg
Carbohydradau 72 g
Fiber Dietegol 8 g
Protein 14 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)