Ar ben y cacen siocled hufen, hawdd hufenog hwn gyda hufen wedi'i chwipio neu gipio topio. Defnyddiwch gwregys cywair cartref neu gracwr grawn neu gwrws mochyn cwci .
Mae'r llenwi cacen yn gyfuniad tebyg i custard o goco, blawd, melynwy, menyn. Mae'r cerdyn wedi'i orffen gyda hufen chwistrellus ffresog ffres. Teimlwch yn rhydd i ddefnyddio twb o chwistrell wedi'i rewi (wedi'i daflu) yn brigio ar y cywair hwn.
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Shell:
- 1 1/2 cwpan cracker graham (wedi'i dorri'n ddaear mewn braster)
- 1/4 siwgr cwpan (granogog)
- 6 llwy fwrdd menyn (toddi)
- Ar gyfer y Pie Filling:
- 3 llwy fwrdd o goco heb ei ladd
- 1/3 cwpan
- blawd pob bwrpas
- 1 cwpan siwgr (granogog)
- 3 melyn wy
- 1 cwpan dŵr (
- wedi'i rannu )
- 2/3 cwpan llaeth
- 2 llwy fwrdd menyn (neu fargarîn)
- 1 llwy de fanilla
- Ar gyfer y Topping:
- 1 cwpan hufen trwm (neu hufen chwipio, wedi'i oeri)
- 2 llwy fwrdd siwgr (melysion)
- 1/2 detholiad llwy de fanilla
- Dewisol: siocled lliwgar neu wedi ei chrafru neu wedi'i chrafu
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 400 F (200C / Nwy 6).
- Mewn powlen, cyfunwch briwsion cracker graham gyda'r cwpan 1/4 o siwgr gronnog a 6 llwy fwrdd o fenyn wedi'i doddi. Cymysgwch yn dda.
- Rhowch y briwsion yn gadarn i mewn i'r gwaelod ac i fyny ochr y plât cylch.
- Gwisgwch y crwst crwn am 8 i 10 munud. Cool yn llwyr cyn llenwi.
- Gwnewch y llenwad: cymysgwch coco a blawd ar ben boeler dwbl dros ddŵr poeth a gwisgwch tua hanner y cwpan o ddŵr, dim ond digon i wneud past llyfn.
- Cymysgwch yn y cwpan 1 o siwgr gronogedig a'r melynod wy wedi'u curo ac yn ychwanegu dŵr a llaeth sy'n weddill. Coginio dros wres isel, gan droi nes bod y gymysgedd yn drwchus; ychwanegwch y 2 lwy fwrdd o fenyn a fanila.
- Arllwyswch y llenwad i mewn i'r crwst cyw iâr. Ewch yn drylwyr.
- Gwnewch yr hufen chwipio: mewn powlen gymysgedd canolig gyda chymysgydd trydan, guro'r hufen a gymerwyd oer nes ei fod yn ffyrnig ac yn eithaf cyson.
- Sifrwch siwgr y melysion dros yr hufen chwipio ac ychwanegwch y fanila. Peidiwch â chwythu nes bod yr hufen yn ffurfio brigiau stiff.
- Lledaenwch yr hufen chwipio dros y cerdyn wedi'i oeri neu wasanaethwch ddarnau unigol o gacen gyda dollop o hufen chwipio. Dychwelwch y cerdyn i'r oergell i oeri tan amser gwasanaethu. Os dymunwch, chwistrellwch gyda siocled wedi'i gratio neu wedi'i saladu.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Fel arall, defnyddiwch gwregysen mân wedi'i brynu neu gwregys pasteiod wedi'i rwystro ac wedi'i oeri ar gyfer y cerdyn.
- Crws Cryswr Criw Sugar Brown Siwgr: Ailosodwch y cwpan 1/4 o siwgr gronnog gyda siwgr brown. Yn y prosesydd bwyd, trowch 6 daflen gyfan o graceri graham gyda 2/3 cwpan o haenau pecan (tostio os dymunir) nes bod briwsion yn iawn. Cyfuno mewn powlen gyda 6 llwy fwrdd o fenyn wedi'i doddi; cymysgwch yn dda a pobi fel y cyfarwyddir.
- Ychwanegwch 1 llwy de o bowdr espresso i'r powdwr coco.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 449 |
| Cyfanswm Fat | 19 g |
| Braster Dirlawn | 9 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 107 mg |
| Sodiwm | 359 mg |
| Carbohydradau | 64 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 7 g |