Peiriant Araf Stew Cig Eidion-Calorïau

Nid oes dim yn well na stwff eidion cysurus ar noson oer y gaeaf . Ond gall y rhan fwyaf o ryseitiau stwff eidion ychwanegu at y cyfrif calorïau oherwydd y toriad cig cig eidion nodweddiadol a stoc eidion cyfoethog. Mae'r rysáit hwn yn defnyddio syrl uchaf, sy'n dorri llai o gig, a sudd dŵr a thomatos yn lle stoc cig eidion. Ond peidiwch â phoeni, does dim colli blas - mae'r coginio araf yn caniatáu i'r blasau fwydo a chreu prydau trwchus.

Mae llawer o ryseitiau stwff eidion yn galw am brownio'r cig yn gyntaf i ychwanegu haen arall o flas, ond nid oes angen. Os yw'n well gennych wneud hyn, coginio'r darnau o gig eidion mewn llwy fwrdd o olew canola neu olewydd mewn sgilet dros wres canolig-uchel hyd nes ei fod yn frown ar bob ochr. Yna, ychwanegu at y popty araf gyda dŵr a nionyn.

Mae'r stew cig eidion wedi'i goginio'n araf yn gwneud pryd ardderchog am unrhyw wythnos nos neu benwythnos gan fod bron yr holl amser coginio heb ei oruchwylio. Wedi'i lenwi â moron, tatws a thomatos, mae'n bryd cyflawn a blasus.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Rhowch y cig eidion, y dŵr a'r mwnynyn mewn cwp araf 4-cwart, a choginiwch yn uchel am 1 awr.
  2. Ychwanegwch y cynhwysion sy'n weddill i'r popty araf, ac yn coginio'n isel am 7 awr, gan sicrhau bod y cig a'r llysiau'n dod yn dendr.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 314
Cyfanswm Fat 8 g
Braster Dirlawn 3 g
Braster annirlawn 3 g
Cholesterol 64 mg
Sodiwm 326 mg
Carbohydradau 36 g
Fiber Dietegol 6 g
Protein 26 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)