Peppers clasurol wedi'u stwffio

Mae'r rysáit pupur wedi'i stwffio yn ffordd glasurol a blasus i ddefnyddio reis sydd dros ben. Wrth gwrs, mae'r pupurau wedi'u stwffio hyn mor flasus fe gewch chi reis coginio yn unig i wneud swp. Diolch i Michelle Fabio, o'r blog Bleeding Espresso, am rannu'r rysáit wych gyda ni. Mae papurau wedi'u stwffio yn rysáit hyblyg iawn a gellir eu gwneud gan ddefnyddio porc, cig oen, neu dwrci yn lle cig eidion.

Beth fyddwch chi ei angen

• 1 cwpan wedi'i rewi wedi'i goginio (1/3 cwpan heb ei goginio)
• 6 pupryn coch (coch neu wyrdd)
• 1 bunt o gig daear
• 1/4 cwpan persli ffres (wedi'i dorri)
• 1/4 cwpan Caws Parmesan (wedi'i gratio)
• Cwpan 1/4
• basil ffres (wedi'i dorri)
• Dashio halen (neu i flasu)
• Pipur Dash (neu i flasu)
• 2 cwpan
• saws tomato (neu saws pasta)

Sut i'w Gwneud

1. Coginiwch y reis yn ôl cyfarwyddiadau pecyn a chynhesu'r popty i 375 ° F.
2. Rinsiwch y pupur, torri'r topiau, a chael gwared ar y coesyn a'r hadau. Os ydych chi'n defnyddio pupurau mwy, gallwch eu torri yn eu hanner a gwnewch ddwywaith y pupur wedi'u stwffio trwy ddefnyddio'r ddwy hanner (dim ond sicrhewch eich bod chi'n gwneud mwy o stwff). * Nodyn: Gellir rhannu'r rhannau o'r pupurau nad ydynt yn cael eu defnyddio, ond sy'n dal yn edible, a'u sleisio a'u defnyddio ar gyfer ryseitiau eraill, neu eu hychwanegu at y stwffio.

1. Dewch â phot mawr o ddŵr i ferwi a gollwng y pupur yn ofalus, gan eu parboiling am ychydig funudau. Tynnwch o ddŵr, patiwch yn sych, a'i neilltuo i oeri.
2. Paratowch y stwffio trwy gymysgu'r reis, cig, persli, caws a basil mewn powlen gyfrwng. Chwistrellwch bob gragen pupur gyda halen a'u stwffio gyda'r cymysgedd.
3. Rhowch ychydig o saws tomato yn y gwaelod ar ddysgl pobi, felly mae'r gwaelod wedi ei orchuddio'n ysgafn. Trefnwch y pupur wedi'u stwffio yn y dysgl. Ar ben y pupur gyda gweddill y saws a gorchuddiwch ddysgl gyda ffoil. Gwisgwch am oddeutu 45 munud i awr, neu nes bod y cig wedi'i goginio a bod y pupur yn dendr.
4. Gadewch i chi sefyll tua 10 munud cyn ei weini.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	202
Cyfanswm Fat	2 g
Braster Dirlawn	1 g
Braster annirlawn	0 g
Cholesterol	3 mg
Sodiwm	112 mg
Carbohydradau	41 g
Fiber Dietegol	6 g
Protein	7 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)