Mae popty cyn-gymesgl a ffwrn oer yn hanfodol i'r popty clai
Paratoi a Defnydd Clai-pot
Nid oes angen llawer o baratoi arnoch. Y prif beth i'w gofio yw tyfu yn gyfan gwbl ac ysgogi pen a gwaelod y popty clai mewn dŵr oer am o leiaf 15 munud cyn llwytho'r cynhwysion. Mae hyn yn hawdd ei gyflawni trwy lenwi'ch sinc gyda dŵr a chychwyn ar y top a'r gwaelod tra byddwch chi'n paratoi'r cynhwysion.
Ar ôl ei lwytho, rhowch y claypot gorchuddio i ganol ffwrn oer .
Peidiwch â chynhesu'r popty. Mae angen i'r broses goginio ddod â'r pot yn raddol hyd at y tymheredd a ddymunir. Os ydych chi'n rhoi pot clai oer i ffwrn poeth, byddwch hefyd yn peryglu cracio'r pot oherwydd newid tymheredd eithafol.
Mae'r rhan fwyaf o ryseitiau popty clai yn galw am dymheredd o 400 i 480 gradd F. Bydd y potiau mwy yn cymryd mwy o amser i goginio, wrth gwrs, ond bydd llawer o brydau'n cael eu gwneud o fewn awr. Bydd rhai ryseitiau'n gofyn ichi dynnu'r brig ger y diwedd i gael effaith frown neu greiddiol.
Ryseitiau Clay Cooker (Claypot)
• Risotto Selsig Baraws Bara wedi'i Byw
• Spareribs BBQ
• Porc Brais & Oystrys
• Cyw iâr gyda 40 Cloves Garlleg
• Tarragon Cyw iâr (Clai Cooker)
• Cyw iâr Oren Clai-Pot
• Rwsotto Selsig Eidr Bramg a Selsig
• Cyw iâr Cherry Sbeislyd
• Cyw iâr Swistir â Madarch (Clai Cooker)
• Tuna Ratatouille Neptune
Mwy am Gogyddion Clai a Ryseitiau Claypot:
• Cymharu Prisiau ar Gogyddion Clai
• Paratoi a Defnydd Coginio Clai
•
• Glanhau a Storio Claypot
•