Beth sydd yn Nhymor yn Massachusetts?
Oherwydd ei leoliad yn New England, mae ffermwyr Massachusetts fel arfer yn profi cynhaeaf yn ddiweddarach, tymor tyfu byrrach, a chynaeafu cnydau tywydd oer yn hirach. Mae argaeledd cnydau yn union a chyfnodau cynaeafu yn amrywio o flwyddyn i flwyddyn ac maent yn seiliedig ar nifer o wahanol ffactorau, gan gynnwys lefelau glaw, rhew, plâu, a mwy. Yn y blynyddoedd cynnes, mae'r tymhorau'n dechrau yn gynharach ac yn para hi'n hwy; Mewn blynyddoedd oerach, mae amserau cynaeafu yn dechrau'n ddiweddarach ac yn dod i ben yn gynt.
Cynhyrchu Tymhorol Massachusetts
Wedi'i restru gan enw'r cynnyrch, mae'r canllaw hwn yn amlinellu'r mis y caiff pob ffrwyth neu lysiau ei dyfu a'i gynaeafu o ffermydd Massachusetts fel rheol. Mae pob tymor ( gwanwyn , haf , cwymp , gaeaf ) yn cynhyrchu amrywiaeth helaeth o gynnyrch ffres. Gellir dod o hyd i farchnadoedd ffermwyr lleol ar draws y wladwriaeth gyfan; siarad â ffermwyr a gwerthwyr yw'r ffordd orau o wybod pryd y gellir disgwyl pob math o ffrwythau neu lysiau.
- Afalau, Gorffennaf hyd Hydref (storio oer tan y gwanwyn)
- Arugula, Mai i Fedi
- Asparagws, Mai a Mehefin
- Basil, Gorffennaf i Fedi
- Beets, Mehefin i Ragfyr
- Llus, Gorffennaf ac Awst
- Brocoli, Mehefin i Dachwedd
- Broccoli raab, Awst i Dachwedd
- Brwynau Brwsel, Medi i Dachwedd
- Bresych, Mehefin i Hydref
- Cantaloupes, Awst a Medi
- Moron, Mehefin i Fedi (mae cynhaeaf lleol ar gael o storio trwy Fawrth)
- Blodfresych, Awst i Dachwedd
- Gwreiddiau celeriac / seleri, Medi i Dachwedd
- Seleri, Awst hyd Hydref
- Chard, Mai i Dachwedd
- Cherios, Gorffennaf
- Chicorïau, Medi a Hydref
- Corn, Mehefin i Awst
- Cranberries, Hydref i fis Rhagfyr
- Ciwcymbr, Gorffennaf hyd Hydref
- Currant , Awst
- Eggplant, Gorffennaf i Hydref
- Escarole, Medi a Hydref
- Ffa ffa, Mai a Mehefin
- Fennel, Hydref a Thachwedd
- Penaethiaid y Ffidil, Ebrill a Mai
- Garlleg, Gorffennaf hyd Hydref (storio trwy gydol y flwyddyn)
- Safle Garlleg / Garlleg Gwyrdd, Mai a Mehefin
- Grapes, Medi a Hydref
- Fwyd gwyrdd, Gorffennaf i Fedi
- Nionod / gwregysau gwyrdd, Mai i fis Medi
- Kale, Mehefin i Dachwedd
- Perlysiau, Ebrill i Fedi
- Kohlrabi , Mehefin a Gorffennaf, Medi a Hydref
- Cennin, Awst i Ragfyr
- Letys, Mai hyd Hydref
- Melons, Gorffennaf i Hydref
- Mint, gwanwyn ac haf
- Morels , gwanwyn
- Madarch (wedi'i drin), trwy gydol y flwyddyn
- Madarch (gwyllt), gwanwyn trwy syrthio
- Nectarines, Awst a Medi
- Nettles, gwanwyn
- Tatws Newydd , Mai
- Ownsod, Gorffennaf hyd Hydref (storio yn y gaeaf)
- Oregano, Mehefin hyd Hydref
- Persli, Mai i Dachwedd
- Parsnips, Ebrill a Mai ac eto mis Hydref i fis Rhagfyr
- Peaches, Gorffennaf i Fedi
- Pears, Awst i Ragfyr
- Pea Gwyrdd, Ebrill i Fehefin
- Podiau pys a phys, Gorffennaf hyd Hydref
- Peppers (melys), Gorffennaf hyd Hydref
- Eirin a pluon, Awst a Medi
- Tatws, Gorffennaf i Ragfyr (ar gael o bob blwyddyn storio)
- Pumpkins, Medi i Dachwedd
- Radicchio, Medi a Hydref
- Radishes, Mai i Fedi
- Sfonffyrdd, Gorffennaf i Fedi
- Rhubarb, Mai i Orffennaf
- Rutabagas, Awst i Dachwedd
- Gwallodion / winwns werdd, Mai i fis Medi
- Ffrwdio ffa , Medi i Dachwedd
- Pysgodyn pysgod / pys oer / pys pys, Mehefin i Fedi
- Spinach, Mai i Fedi
- Sboncen (haf), Gorffennaf i Fedi
- Sboncen (y gaeaf), Awst i Ragfyr
- Stinging Nettles, gwanwyn
- Mefus, Mehefin
- Thyme, Mai i Fedi
- Tomatos, Gorffennaf i Fedi
- Mwy, Awst i Dachwedd (mae cynhaeaf lleol ar gael trwy storio drwy'r gaeaf)
- Watermelons, Awst hyd Hydref
- Sboncen Gaeaf, Awst i Ragfyr
- Zucchini, Gorffennaf i Fedi
- Blodau Zucchini, Mehefin a Gorffennaf