Mae'n debyg mai dysgl pasta mwyaf blasus ar y blaned yw hwn. Mae Macaroni bechamel yn boblogaidd iawn yn yr Aifft ac yn union yr hyn y mae'r enw yn ei ddweud yw: macaroni mewn saws bechamel.
Mae rhai pobl yn hoffi defnyddio nwdls penelin ar gyfer y rysáit hwn, fodd bynnag, hoffwn ddefnyddio ziti neu rigatoni. Fersiwn hawdd iawn a syml o hoff yr Aifft yw hwn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 lb penelin, ziti, neu rigatoni
- 2 26 oz. jariau saws pasta traddodiadol
- 1 lb.
- cig eidion tir daear neu dwrci
- 3 cwpan bechamel (gweler y rysáit isod)
- 8-10 ounces o gaws cheddar, mozzarella, romano, neu parmigiano reggiano
Sut i'w Gwneud
Ryseit Bechamel
- Cynhesu'r popty i 350 gradd F.
- Dechreuwch drwy ddod â dŵr i ferwi ar y stovetop ar gyfer pasta. Wrth aros am ddŵr i ferwi, dechrau brownio cig eidion tir mewn padell ffrio fawr.
- Pan fyddwch chi'n rhoi pasta mewn dŵr berw , lleihau gwres i gyfrwng. Dechreuwch bechamel gyda chaws.
- Unwaith y bydd cig eidion yn cael ei wneud yn frown, yn draenio, ac yn ychwanegu saws pasta. Mwynhewch ar isel. Drain pasta, gorchuddio, a'i neilltuo. Gorchuddiwch bechamel a gadael ar wres isel, gan droi weithiau.
- Arllwyswch saws cig mewn prydau 9x12. Gorchuddiwch â bechamel. Bake heb ei ddarganfod am 30 munud.
- Caniatewch i oeri am 15 munud cyn ei weini. Gweini gyda salad gwyrdd.