01 o 05
Dechreuwch â Basil Ffres
Basil Ffres. Molly Watson Mae chiffonade o basil yn gwneud garnish hyfryd, gan ychwanegu ei liw gwyrdd dwfn wych i goch coch a gwynau cynnyrch haf. Mae hefyd yn ffordd wych o ychwanegu blas llysieuol dwfn aromatig o basil i brydau. Defnyddiwch hi i amlygu melysrwydd tomatos, pupurau, neu ffrwythau haf. Ychwanegwch ef i gydbwyso daeargryn eggplant neu beets. Mashiwch ef mewn menyn cyfansawdd ar gyfer blas a lliw.
Mae creu rhubanau eithaf bach yn rhwydd hawdd os ydych chi'n gwybod y dull syml canlynol. Byddwch chi am ddechrau, wrth gwrs, gyda'r basil mwyaf ffasiynol posibl, gyda dail gwyrdd gwych (neu o leiaf ddim gormod o ddiffyg, cleisio, gwylltio, neu ddudu). Oes gennych chi basil nad ydych chi'n barod i'w ddefnyddio? Dysgwch y ffordd orau i storio basil ffres .
02 o 05
Staciwch y Dail Basil
Basil wedi'i Stacio. Molly Watson Dewch â dail basil ffres o'r gors. Gosodwch nhw yn wastad ac yn hyd yn oed o'ch blaen. Ymestyn dail arall ar ben. Gallwch weithio'n hawdd gyda hyd at tua 8 ar y tro.
03 o 05
Rholiwch y Dail Basil
Dail Basil Rholio. Molly Watson Defnyddiwch eich bysedd i afael ymyl hir y pentwr deilen basil agosaf atoch a dechrau ymgolli i fyny'r dail. Rydych chi eisiau bwndel bach dwfn siâp siâp sigar. Dyma'r allwedd i dorri chwnonâd hyfryd gan ei fod yn ei gwneud hi'n hawdd torri'r dail yn lân ac yn gyfartal i slipiau cyfatebol.
04 o 05
Torrwch y Dail Basil i Mewn i Draenau Thin
Slicing Basil Into Chiffonade. Molly Watson Defnyddiwch gyllell sydyn i dorri'r dail basil wedi'u bwndelu mewn sleisenau tenau, a fydd yn syrthio'n syth i mewn i rwberau gwyrdd, cain, hyfryd.
Tip # 1: Mae cyllell sydyn yn gwneud hyn yn llawer haws ac yn cadw'r basil rhag troi clwythau a gwyno pan fyddwch yn ei dorri.
Tip # 2: Byddwch yn ofalus i gadw'ch bysedd i ddal y dail wedi'i bwndelu yn galed o dan y fath fodd na fyddwch chi'n eu torri gyda'r dail yn ddamweiniol.
05 o 05
Defnyddiwch Basil Chiffonade i Blas a Garnish
Basil Chiffonade. Molly Watson Defnyddiwch y chiffonade basil i flas a / neu ddarniau addurno. Dechreuwch hi ar gawl, ei daflu ar ben y salad, ei droi'n dipiau, neu dim ond ei ddefnyddio i addurno plât. Mae'n ffordd hawdd argraff ar westeion!
Sylwch y gellir cymhwyso'r dechneg a ddefnyddir ar gyfer basil yn gyfartal i berlysiau eraill, arugula, spinach, neu mewn gwirionedd unrhyw ddail gwyrdd.
Yn union ar gyfer y record, mae rhai hoff ffyrdd o ddefnyddio chiffonade basil yn cynnwys:
- Mae Caprese Pasta yn taflu pasta poeth gyda tomatos aeddfed, darnau o mozzarella ffres hufennog, a rhubanau basil ffres am fwyd o flas aromatig yr haf.
- Mae Salad Basil Corn Tomato yn harneisio persawr basil ffres i'w wrthbwyso ac yn tynnu sylw at y melysrwydd o ŷd melys ffres a tomatos sudd aeddfed.
- Mae Salad Basil Eggplant yn defnyddio basil ffres i leddfu blas dwfn eggplant wedi'i rostio neu wedi'i grilio i effaith wych.
- Gelwir Tomato Mozzarella Tomato hefyd yn Salad Caprese - cynhwysiad syml o domatos wedi'u sleisio, mozzarella, a basil wedi'u cywio gydag olew olewydd a'u haenu â halen.
Rhai syniadau eraill:
- Top darn o fara tost gyda tomatos ffres wedi'i dorri, carthu o olew olewydd , a chwistrellu iach o chiffonâd basil ar gyfer brwschetta hawdd yn berffaith fel byrbryd, blasus, neu hyd yn oed cinio ysgafn os ydych chi'n bwyta digon ohonynt.
- Defnyddiwch ychydig linynnau o chiffonâd basil i gyrraedd wyneb fflat unrhyw gawl hufenog poeth neu oer.
- Cymerwch unrhyw pizza, o gartref i'w rewi, i'r lefel nesaf trwy ei chwistrellu gyda rhywfaint o basil chiffonâd yn iawn cyn ei weini.