Gweinwch y badiau cig hynod gyda'ch hoff saws spaghetti a dysgl pasta neu eu paratoi ar gyfer blasus parti gyda dipiau neu saws melys a sur. Byddai'r badiau cig hyn hefyd yn wych gyda saws stroganoff ar nwdls.
I wneud maint unffurf, pwyso pob pêl-gig neu ddefnyddio sgwâr cwci bach neu lwy fwrdd wrth i chi lunio'r peliau cig. Gwlybwch eich dwylo i gadw'r gymysgedd pêl cig yn haws i'w drin.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 bunnell o gig eidion, 85%
- Cwpan 1/4 cwpan o fagiau bara sych iawn
- 4 ewin garlleg, wedi'i glustio'n fân
- 1/2 llwy de o basil dail sych
- 1/2 llwy de o oregano dail sych
- 2 lwy fwrdd o bersli wedi'i dorri'n fân, neu tua 2 llwy de o leiaf
- 3/4 llwy de o halen
- 1/4 llwy de o bupur du
- 1 wy fawr, ychydig wedi'i guro
- 1/4 cwpan llaeth
Sut i'w Gwneud
- Chwistrellwch rac oeri gyda phobi neu chwistrellu coginio heb ei storio a'i roi mewn padell rholio jeli ffoil neu basell rostio.
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Cyfunwch yr holl gynhwysion a'u siâp mewn peli cig 1 modfedd. Trefnwch y badiau cig ar y rac a baratowyd a'u coginio am tua 35 munud, neu nes eu coginio drwyddo. Os yw'ch peli cig yn fwy, yn fwyta'n hwy, neu nes eu coginio'n drylwyr. *
Mae'n gwasanaethu 6 i 8.
* Yn ôl yr USDA, dylid coginio cig eidion daear i isafswm tymheredd o 160 ° i ddinistrio bacteria niweidiol a allai fod yn bresennol mewn cig daear.
Mae cegin yn hanfodol ar gyfer thermomedr darllen.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 287 |
| Cyfanswm Fat | 14 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 191 mg |
| Sodiwm | 154 mg |
| Carbohydradau | 10 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 30 g |