Mae'r rhan fwyaf o bobl yn mwynhau cacen pwmpen yn y cwymp. Mae'r gwead hufenog a sbeisys cynnes yn ein atgoffa o draddodiadau, atgofion a gwyliau hoff. Methu â chael siwgr anymore ond yn dal i gael pwmpen? Mae'r pic pwmpen di-siwgr hwn yn cynnig blasau cacen pwmpen llofnod heb siwgr niweidiol.
Mae slice o gacen pwmpen traddodiadol oddeutu 323 o galorïau a tua 25 gram o siwgr. Yn ffodus, mae yna lawer o frechwyr allan sydd eisiau arbrofi ac wedi creu rhai ryseitiau sy'n cwrdd â rhai canllawiau ar ddeiet - neu maen nhw'n iachach, i ddechrau.
Mae'r rysáit yn defnyddio melysydd artiffisial yn lle siwgr. Gyda phob un o'r dewisiadau amgen o siwgr ar y farchnad heddiw, mae'n debyg y gallwch ddod o hyd i un sy'n gweithio orau yn y rysáit hwn. Bydd Splenda, Truvia neu unrhyw melysydd artiffisial gronnog yn gweithio. Efallai y byddwch hefyd yn rhoi hanner melysydd artiffisial a hanner siwgr go iawn i leihau'r cynnwys siwgr. Defnyddiwyd melysyddion hylif, mêl, echdynnu barlys a syrup agave fel yr unig melysydd mewn rhai ryseitiau.
Darn Pwmpen Iachach
Chwilio am ychydig o ffyrdd i wneud cacen pwmpen yn iachach? Rhowch gynnig ar unrhyw un - neu'r cyfan - o'r syniadau hyn:
- Rhowch gynnig ar laeth cnau coco yn hytrach na llaeth anweddedig
- Gwnewch criben ceirch yn lle crwst pasteiod traddodiadol
- Cael hyd yn oed yn fwy creadigol gyda dewisiadau amgen siwgr a defnyddio cyfuniad o surop pur maple a stevia crème stevia.
- Skip yr hufen chwipio braster llawn. Dewiswch amrywiaeth di-siwgr neu braster isel, neu os nad ydych yn ychwanegu unrhyw ar y top.
Beth fyddwch chi ei angen
- Pasteiod pie 9-modfedd
- Gall pwmpen 16-ounce
- Gall 12-ounce
- llaeth anweddedig
- 3 wy
- Cwpan 3/4 melysydd artiffisial
- 1/4 llwy de halen
- 1 llwy de
- sinamon *
- 1/2 siwgwr llwy de *
- 1/4 llwy de fwydgod *
- 1/8 llwy de ewin *
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 425 F.
- Rhowch bwmpen, llaeth ac wyau. Rhoi'r gorau i gynhesu'r cynhwysion.
- Arllwyswch i mewn i barastell gwregys basn.
- Pobwch am 15 munud.
- Lleihau gwres i 350 F.
- Pobwch am 40 munud neu hyd nes y bydd cyllell wedi'i fewnosod ger y ganolfan yn dod allan yn lân. Oeri ar rac wifren.
- Gweini gyda hufen chwipio di-siwgr.
* Neu 2 lwy de sbeis pwmpen pickin
Unwaith y byddwch chi'n gwneud y rysáit, efallai y byddwch am chwarae o gwmpas gyda'r math o melysydd artiffisial rydych chi'n ei ddefnyddio.
Mae rhai yn dioddef o flas a allai eich trafferthu chi neu'r bobl eraill sy'n bwyta'r cerdyn.
Cofiwch hefyd y gall rhai llewyryddion siwgr fod yn fwy na llai melys na siwgr gwirioneddol, felly darllenwch y cyfarwyddiadau yn ofalus. Mewn rhai achosion, dim ond hanner y swm y byddech chi'n ei wneud gyda siwgr traddodiadol.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 276 |
| Cyfanswm Fat | 17 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodiwm | 154 mg |
| Carbohydradau | 23 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 8 g |