Mae cogen eog mwg yn arogl cain sy'n hawdd ei wneud yn gyffyrddus - cymysgwch yr holl gynhwysion ynghyd â phrosesydd bwyd ac rydych chi'n barod i fynd.
Mae eog mwg yn eog ffres sydd wedi dioddef proses ysmygu, naill ai drwy ysmygu poeth neu ysmygu oer. Ar gyfer y rysáit hwn, rydych am ddefnyddio eog mwg oer, sy'n golygu ei fod wedi ei ysmygu ar dymheredd digon isel fel nad yw'n coginio. Mae eog mwg yn cael ei gynnig mewn pecynnau fflat, tyn aer a gall gael ychydig o enwau gwahanol, sef y mwyaf cyffredin sef Nova a'r Alban. Dim ond yn siŵr nad ydych chi'n defnyddio Lox, sy'n rhy salad ar gyfer y rysáit hwn, neu Gravlox, sydd wedi ychwanegu sbeisys.
Gweinwch yr eog mwgog hwn wrth ochr amrywiaeth o gracwyr, neu am gyflwyniad mwy trawiadol, rhowch dollop o bocs ar dostau bach bach a threfnu ar blastr neu basio fel hors d'oeuvre yn eich plaid nesaf.
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 oz. eog wedi'i fagu wedi'i becynnu
- 6 oz. braster llai
- hufen
- caws , wedi'i feddalu
- 1 llwy fwrdd sudd lemwn wedi'i wasgu'n ffres
- 1/4 tsp syllog sych
- Pupur du dash
Sut i'w Gwneud
- Rhowch yr holl gynhwysion mewn cymysgydd neu brosesydd bwyd.
- Proses tan yn llyfn.
- Rhewewch nes y byddwch yn barod i wasanaethu.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 116 |
Cyfanswm Fat | 10 g |
Braster Dirlawn | 5 g |
Braster annirlawn | 3 g |
Cholesterol | 36 mg |
Sodiwm | 79 mg |
Carbohydradau | 1 g |
Fiber Dietegol | 0 g |
Protein | 6 g |