Nid oes ffordd well i goginio pizza nag ar y gril. Mae'r gwres uchel, sych hwn yn ei gwneud yn ffwrn pizza perffaith. Mae'r pizza hwn wedi'i ysbrydoli gan Groeg wedi'i lwytho â blasau adfywiol ac yn siŵr o wneud pawb yn hapus.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/4 olew olewydd cwpan
- 1/2 llwy de o halen
- 2 ewin garlleg (wedi'i glustio)
- 1 llwy de mwyngano
- 2 tomatos canolig (wedi'u hadu a'u torri)
- 1/3 cwpanyn winwnsyn coch (wedi'i sleisio'n denau)
- Mae 48 ons o fysgl wedi'i rewi wedi'i basio mewn pizza (rysáit wedi'i daflu neu un
- toes pizza )
- 1 cwpan caws mozzarella (wedi'i chwythu)
- 2 ons caws feta (crumbled)
- Olew kalamata o 10 i 12 (wedi'u plygu a'u torri yn eu hanner)
Sut i'w Gwneud
Cyfuno olew, halen a garlleg gyda'i gilydd. Rhowch 1 llwy fwrdd o'r neilltu, ychwanegwch y oregano, y winwnso a'r tomatos wedi'u sychu i'w cymysgu a'u taflu. Gorchuddiwch a gadewch i chi sefyll ar dymheredd yr ystafell am oddeutu 15 munud i gymysgu blasau.
Cynhesu gril. Rhannwch y toes yn ei hanner a rhowch bob hanner i mewn i gylchoedd 8 modfedd ar arwyneb lliwog. Rhowch grugiau'n ofalus ar gril poeth a gwres am tua 1 i 2 funud neu nes iddynt ddechrau brown. Tynnwch grisiau oddi ar y gril.
Rhowch ochr brown i fyny a brwsiwch â'r gymysgedd olew olewydd neilltuedig. Yn bennaf gyda chymysgedd tomato, caws ac olewydd.
Dychwelyd pizza yn gril yn ofalus. Mae hyn yn haws os ydych chi'n defnyddio taflen cwci i gario'r pizzas. Cwtwch yn agos a chadwch grilio am tua 2 i 4 munud neu hyd nes bod y gwaelod wedi brownio a chaws caws. Gwyliwch yn ofalus i sicrhau nad yw'r crwst pizza yn llosgi. Gweinwch.