Mae hwn yn rysáit gyflym a hawdd ar gyfer salad cacencws llysieuol a glaseg gyda phîn du a llawer o fagydd. Yn syml, trowch y couscous gyda'r cynhwysion eraill a gwasanaethwch! Defnyddiwch lysiau wedi'u stemio ffres, llysiau tun neu lysiau wedi'u rhewi wedi'u coginio - beth bynnag sydd gennych wrth law.
Sylwch nad oes gan y salad ffa neu rysáit pilaf hwn dunnell o berlysiau ychwanegol a sbeisys yn cael eu hychwanegu, felly er y gallech chi eisiau ychwanegu dash o bowdwr chili, cyfuniad hwyliog fel Mrs. Dash, neu hyd yn oed dim ond peth garlleg halen neu halen tyfu, byddwch yn sicr am ddefnyddio olew olewydd o ansawdd, a halen y môr neu halen kosher yn lle halen bwrdd rheolaidd. Yn yr un modd, byddwch hefyd am ddefnyddio stoc brot neu lysiau llysiau o ansawdd da. Rydw i bron bob amser yn gwneud fy hun fy hun yn hytrach na phrynu cawl wedi'i wneud ymlaen llaw. Ddim yn siŵr sut i wneud hynny? Dyma rysáit caffi llysiau llysieuol syml a sylfaenol i geisio.
Mae'r salad cwscws hwn neu rysáit pilaf ffa du yn y llysieuol a'r fegan, ond nid yw couscous yn rhydd o glwten, felly nid yw'r rysáit hwn yn ddi-glwten. Defnyddiwch chwinoa neu grawn arall heb glwten, fel millet , kaniwa neu teff os ydych chi'n chwilio am salad ffa du neu heb ei glwten na rysáit pilaf.
Rysáit trwy garedigrwydd Fantastic Foods.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 cwpan couscous
- Gall ffawn du 1 12 ounce gael ei ddraenio
- 2 cwpan o broth llysiau
- 1 cwpan llysiau cymysg wedi'u torri, unrhyw fath
- 1 winwnsyn
- Mae 2 stalks seleri, wedi'u torri
- 1 pupur coch coch, wedi'i dorri
- 2 llwy fwrdd o olew olewydd
- halen a phupur i flasu (halen y môr neu halen kosher yw'r gorau)
Sut i'w Gwneud
Yn gyntaf, paratowch eich llysiau. Ewch â'ch llysiau ffres nes eu bod yn dendr yn dendr, neu, os ydych chi'n defnyddio llysiau wedi'u rhewi, eu gwresogi yn y microdon yn ôl y cyfarwyddiadau pecyn.
Nesaf, paratowch eich couscous. Dewch â'r broth llysiau i ferwi mewn padell o faint canolig ar y stôf. Unwaith y bydd hi'n berwi, ychwanegwch y couscous, rhowch ei dro'n gyflym, gorchuddiwch y sosban a'i droi allan. Gallwch hefyd gael gwared â'r sosban o'r gwres.
Gadewch i'r couscous eistedd am tua 5 - 8 munud, yna tynnwch y clwt a thorrwch y couscous yn ysgafn gyda fforc.
Cyfuno'r holl gynhwysion, gan droi i gymysgu'n dda. Gweini'n boeth.
Gweler hefyd: Sut i Baratoi Couscous
Fel cawliau di-gig? Dyma fwy o syniadau cawl llysieuol a llysieuol i geisio: