Llennir rholiau wyau ffrwythau carla gyda chyfuniad berffaith o bresych, winwns werdd, a chig wedi'i dorri'n fân neu shrimp.
Mae bresych wedi'i dorri a winwns werdd yn cael eu tymheredd a'u troi'n ffrïo cyn eu troi mewn taenlenni rholio wyau .
Ychwanegwch moron wedi'i dorri neu lysiau eraill i lenwi a defnyddio'ch dewis o gig wedi'i dorri'n fân neu shrimp.
Gweler Hefyd: Rholiau Egg Porc wedi'u Tynnu, wedi'u Pobi neu Fryt
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 lwy fwrdd o olew pysgnau
- 3 i 4 cwpan bresych (wedi'i dorri'n ôl)
- 3 winwnsyn gwyrdd (wedi'u sleisio'n groesgar tenau)
- 1 llwy fwrdd o saws soi
- 1 llwy de siwgr brown
- 1 cwpan o gig (a / neu shrimp, cig wedi'i goginio a'i dorri)
- 1 pecyn lapio lapiau wy
Sut i'w Gwneud
- Rhowch yr olew cnau daear mewn wok 12 modfedd (neu fwy) neu sgilet 12 modfedd (neu fwy). Ychwanegwch bresych a winwns werdd a chwythwch olew i wisgo.
- Rhowch y sosban dros wres uchel a'i droi am oddeutu 3 munud, neu nes bod y bresych yn lân. Ychwanegwch y saws soi, siwgr brown, a chig wedi'i dorri'n fân neu shrimp a pharhau i droi ffrio am 1 funud, neu hyd nes y caiff y llysiau eu coginio fel y dymunir.
- Gadewch y cymysgedd llysiau a chig oer ychydig ac yna llenwch y deunydd lapio yn ôl y cyfarwyddiadau ar y pecyn.
- Yn y cyfamser, gwreswch olew cnau daear mewn ffresydd dwfn neu ychwanegu oddeutu 2 modfedd o olew cnau daear mewn sgilet ddwfn neu sosban saute. Gwres i 370 F.
- Pan fydd yr holl roliau wy wedi'u rholio, ychwanegwch rai ohonynt i'r olew; peidiwch â dorfio. Po fwyaf y byddwch chi'n ei roi, po fwyaf y mae'n lleihau tymheredd yr olew. Os na fydd y tymheredd yn gwella'n gyflym, bydd y rholiau wyau yn amsugno mwy o olew.
- Coginiwch nes bod y gwneuthurwyr yn frown euraidd, tua 1 i 2 funud. Pan fyddant yn edrych bron mor frown ag y dymunwch, tynnwch nhw â llwy slotiedig a draeniwch ar dywelion papur. Gweini gyda saws melys a sur a / neu mwstard.
Nodiadau Carla
- Y rheswm pam restrwyd y bresych fel 3 i 4 cwpan yw oherwydd eich bod am ffrio'r bresych yn hytrach na'i stemio. Os nad yw'r sosban yn ddigon mawr, bydd y bresych yn stemio a bydd gormod o hylif yn y llenwad pan fydd yn cael ei wneud, felly efallai y byddwch am ei chwarae'n ddiogel a defnyddio tri chwpan yn unig. Os ydych chi'n gorffen â llenwi mwy hylif, rhowch ef mewn colander wedi'i osod dros blat neu yn y sinc a'i gadael i ddraenio.
- Hefyd, mae'n debyg y dylech chi wneud tua 3 llwyth o'r llenwad i ddefnyddio un pecyn cyfan o groeniau wyau.
- Y saws melys a sur rydym yn ei ddefnyddio yw brand Ty Ling. Rydw i wedi gwneud fy hun fy hun, ond mae'n well gennyf eu hunain o bell. Nid yw'r mwstard Tsieineaidd yn ddim mwy na mwstard sych cymysg â dŵr i'r cysondeb y mae'n well gennych ac yna ei osod i eistedd am 15 munud, ond rwy'n credu ei bod yn fwy defnyddiol i ddim byd arall i'w wneud heblaw'r rholiau wy.
- Gwn nad yw'r llenwad hwn yn swnio llawer, ond mae'n wir yn gwneud llenwi blasus. Mae'r teulu estynedig cyfan yn caru'r rholiau wyau hyn. Fel arfer, byddaf yn gwneud 60 - 80 ohonynt. Ac wrth gwrs, gallwch chi chwarae o gwmpas gyda'r rysáit, gan ychwanegu unrhyw nifer o fagydd a stwff.
- Pob lwc! Rwy'n gobeithio bod hyn o gymorth!
Gweld hefyd
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 77 |
| Cyfanswm Fat | 6 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 44 mg |
| Sodiwm | 206 mg |
| Carbohydradau | 4 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 3 g |