Y Ryseitiau Twrcaidd Gorau ar gyfer Ramazan

Ddim yn gwybod beth i'w weinyddu? Dyma'r holl ryseitiau mwyaf poblogaidd ar gyfer 'İftar'

Mae Ramazan yn amser pan fydd teuluoedd Twrcaidd yn dod at ei gilydd ac yn treulio cyfnodau estynedig yn bwyta, siarad a chymdeithasu gyda pherthnasau a ffrindiau wrth iddynt fwynhau amrywiaeth eang o fwydydd blasus. Mae'r rhan fwyaf o deuluoedd yn mynd yn ôl i'w gwreiddiau yn ystod Ramazan ac yn gwasanaethu prydau traddodiadol a basiwyd trwy eu teuluoedd am genedlaethau. Dyna pam dyma un o'r adegau gorau o flwyddyn i fwynhau bwyd clasurol Twrcaidd ac yn ogystal â ffefrynnau rhanbarthol . Dyma restr o ryseitiau y gallwch eu gwasanaethu ym mhob cam o 'iftar'.

Beth yw 'İftar'?

'İftar' (eef-TAR ') yw'r enw ar gyfer pryd cyntaf y dydd sy'n torri'r cyfnod o gyflymu rhwng yr haul a'r machlud bob dydd. Mae'r fwydlen ar y bwrdd 'iftar' mor bwysig â'r ffordd y mae'n cael ei weini. Yr un mor bwysig yw'r siopa, y paratoad, a'r gwaelod bob dydd nes y bydd y noson yn galw i weddïo pan fydd cogyddion, cynorthwywyr a chiniawau llwglyd fel ei gilydd, ymlacio a bwyta.

Yr hyn i'w ddisgwyl yn y tabl 'İftar'

Mae yna lawer o arferion sy'n ymwneud â'r pryd 'iftar'. Pan glywir y noson 'ezan' (ay-ZAHN '), neu alwad i weddi, mae bwytai llwglyd bob amser yn dechrau eu bwyd gyda sip o ddŵr, bite o fara ' pide ' , a dyddiad neu ddau.

Unwaith y bydd y cyflym yn cael ei dorri, mae'n bryd symud ymlaen i'r cawl a'r pris ysgafn sy'n debyg i frecwast clasurol Twrcaidd . Ar ôl seibiant byr, bydd y bwytai yn parhau i fynd i'r afael â'r prif gyrsiau sydd i ddod. Daw'r pryd i gasgliad gyda detholiad o bwdinau clasurol Twrcaidd a choffi neu de Twrcaidd .