Mae'r rholiau wyau hyn yn cael eu llenwi â phorc wedi'i dynnu dros ben a slap bresych tangy. Mae hon yn ffordd wych o ddefnyddio porc wedi'i dynnu dros ben. Gellir eu gwasanaethu fel prif ddysgl, diwrnod gêm neu fyrbryd teledu, neu fwydus plaid.
Mae rholiau wyau yn hawdd iawn i'w gwneud gyda chludwyr rholio wyau, ac rwyf wedi cynnwys cyfarwyddiadau ar gyfer ffrio a pobi. Cymerwch eich dewis!
Defnyddiwch borc wedi'i dynnu'n ôl neu borwch wedi'i brynu wedi'i baratoi yn y rysáit hwn, a defnyddiwch ddigon o saws barbeciw i wlychu a blasu'r porc. Gwneir y coleslaw orau ychydig oriau ymlaen llaw neu hyd yn oed y dydd o'r blaen.
Beth fyddwch chi ei angen
- 8 ons
- bresych (4 i 5 cwpan wedi'u torri'n draen neu wedi'u sleisio'n denau)
- 1/2 cwpan o foron wedi'i dorri
- 1/4 cwpanyn winwnsyn coch (wedi'i sleisio'n denau)
- 1/2 cwpan siwgr
- 1/2 o finegr seidr cwpan
- 1/3 cwpan
- olew canola
- 1/2 hadau llwy de hadau seleri
- 1/2 llwy de
- mwstard sych
- Gwisgwch flasion pupur coch poeth
- 1 1/2 i 2 o gwpanau porc wedi'u paratoi'n barod (wedi'u gwlychu gyda saws barbeciw ychydig, neu ryw 1 punt a brynwyd am porc wedi'i brynu *)
- 15 i 18 o wneuthurwyr rhol
- 1 gwyn wy
- 1 llwy fwrdd o ddŵr
- Barbeciw neu saws melys a sur (ar gyfer dipio)
Sut i'w Gwneud
- Rhowch y bresych wedi'i dorri mewn powlen gyda'r moron wedi'i dorri a'i winwnsyn coch. Toss i gymysgu.
- Mewn sosban, cyfunwch y siwgr, finegr seidr, 1/3 cwpan olew canola, hadau seleri, mwstard sych, a ffrwythau pupur coch poeth. Dewch i ferwi a choginio, gan droi, am 1 i 2 funud, neu hyd nes y caiff y siwgr ei diddymu.
- Arllwyswch y dresin poeth dros y cymysgedd bresych a throwch i gyfuno cynhwysion. Gorchuddiwch y bowlen i adael y bresych yn y gwisgoedd poeth. Gwnewch yr oergell am o leiaf awr, o 2 i 4 awr o bosib, gan droi weithiau.
- Draeniwch y coleslaw yn drylwyr.
- Cynhesu'r popty i 400 F (Marc Cwy 200 C / 6) neu wres tua 1 1/2 i 2 modfedd o olew i 375 F (190 C).
- Cymysgwch y gwyn wy gyda 1 llwy fwrdd o ddŵr.
- Rhowch tua 1 1/2 i 2 lwy fwrdd o'r cymysgedd coleslaw ar wrapwr rolio wy; top gyda tua 1 llwy fwrdd o borc wedi'i dynnu. Yn dilyn cyfarwyddiadau pecyn, plygu'r corneli dros y llenwi a'u rholio'n dynn, gan ddefnyddio'r cymysgedd gwyn wy i wlychu'r plygu. Ailadroddwch gyda'r gwneuthurwyr gwlyb coleslaw, porc, a rholiau wyau.
I Deep Fry:
- Rhowch y rholiau wy mewn slabiau o 4 neu 5, gan droi ar ôl tua 1 i 1 1/2 munud i froi'r ddwy ochr.
- Pan fydd y rholiau wyau yn frown, eu tynnu i dywelion papur i ddraenio. Bydd pob swp yn cymryd tua 3 i 4 munud.
I Bake:
- Trefnwch y rholiau wy ar daflen pobi (neu chwistrellu gyda chwistrellu coginio di-staen). Brwsiwch nhw yn ysgafn gydag ychydig o olew olewydd neu olew llysiau.
- Gwisgwch tua 12 i 14 munud, neu nes ei fod yn frown, gan droi tua hanner ffordd drwy'r amser pobi.
Gweinwch y rholiau wy gyda saws barbeciw ar yr ochr, neu eu gweini â saws melys a sur.
Awgrymiadau Ychwanegol
* Os ydych chi'n defnyddio porc wedi'i brynu, mae'n dueddol o fod yn ychydig o sawsi. Coginiwch fel y cyfarwyddir, yna rhowch y porc mewn strainer rhwyll dirwy yn dda. Anwybyddwch y saws ychwanegol a gadewch i'r porc fod yn oer cyn llenwi'r rholiau wy.
I gadw'r rholiau wyau wedi'u coginio'n gynnes os ydych chi'n ffrio'n ddwfn, cynhesu'r popty i 250 F (130 C / Marc Nwy 1/2). Rhowch y rholiau wyau wedi'u coginio ar rac mewn padell pobi a'u trosglwyddo i'r ffwrn tra byddwch chi'n ffrio'r gweddill.
I ailgynhesu rholiau wyau, rhowch rac ar daflen pobi a gwreswch mewn ffwrn 350 F (180 C / Nwy Marc 4) am tua 15 i 20 munud.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 479 |
| Cyfanswm Fat | 30 g |
| Braster Dirlawn | 7 g |
| Braster annirlawn | 15 g |
| Cholesterol | 549 mg |
| Sodiwm | 254 mg |
| Carbohydradau | 24 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 28 g |