Cywiro cysesio y tu hwnt i'r rhai sydd dan amheuaeth arferol ? Rhowch gynnig ar mozzarella mewn carrozza, neu "mozzarella mewn cerbyd." Mae plentyn cariad yr Eidaleg o gegin mozzarella a chaws wedi'i grilio, mae'r brechdan hon wedi'i ffrio'n ddwfn gyda chws cynnes, melys. Rhowch dip i mewn mewn marinara neu saws pesto a appetito melyn!
Beth fyddwch chi ei angen
- Olew Canola
- 12 oz o mozzarella wedi'u sleisio
- 8 sleisen fara gwyn (tynnwyd crith)
- Halen kosher dash
- Pupur Dash
- ½ cwpan o flawd
- 2-3 wy
- 1 cwpan cwpan plaen
- Dewisol: marinara neu saws pesto (ar gyfer gwasanaethu)
Sut i'w Gwneud
Arllwys olew i ddyfnder o 2 "mewn ffwrn o 6 chwartel yn yr Iseldiroedd. Gwreswch dros wres canolig-uchel nes bod eich thermomedr ffrio dwfn yn darllen 350 °.
Rhannwch sleisys mozzarella ymhlith 4 sleisen o fara. Tymor gyda halen a phupur, a gorchuddiwch â'r sleisys caws sy'n weddill i wneud 4 brechdan. Trimwch y crwydr.
Cymerwch 3 bowlen a rhowch y blawd mewn un bowlen, yr wyau (cracio a chwistrellu) mewn llall a'r briwsion bara yn y bowlen olaf. Carthwch bob brechdan mewn blawd, cot mewn wyau a chacen mewn briwsion bara cyn rhoi ar y padell ffrio.
Frych tan euraid brown, tua 1-2 munud ar bob ochr.
Gadewch i bob brechdan ymlacio am ryw funud ar ôl iddi gael ei dynnu oddi ar yr olew, yna rhowch ychydig o saws dros y brig a'i weini.