Ribiau Porc Cran Arennau-Apple Apple-Style

Mae asennau arddull gwlad di-ben yn cael eu clymu â saws afal melys, melys ffres a pherffeithiad araf wedi'i goginio i dendro. Gweini'r asennau hyn â thatws melys a ffa gwyrdd am ddisgyn blasus neu bryd y gaeaf. Mae'r cymysgedd siwgr maple a siwgr brown yn blasu'r porc yn hyfryd.

Gweini'r asennau hyn o ardd gwlad gyda reis neu nwdls wedi'u coginio'n boeth.

Gweld hefyd
Ribiau Arddull y Wlad Barbecued Style Style
Ribiau Porc Arddull Ffrengig Braised gyda Apple Seidr

Beth fyddwch chi ei angen

• 2 cwpan siwrgr (8 uns)
• 1/3 o surop cwpan cwpl
• 1/3 cwpan siwgr brown llawn
• 1/2 cwpan o stoc cyw iâr (neu ddŵr)
• 1 afal Granny Smith (wedi'i ffynnu, tua 1 cwpan)
• 2 llwy de mwstard Dijon
• 1/4 llwy de sinamon
• 1 nytmeg dash (neu mace)
• 1 winwnsyn fawr, wedi'i sleisio (neu 1-2 gwpan o winwnsyn perlog wedi'u rhewi)
• 4 bunnen asennau arddull gwlad heb wynt
• 1 llwy fwrdd llwy fwrdd
• 1 llwy fwrdd o ddŵr oer

Sut i'w Gwneud

1. Mewn sosban, cyfunwch y llugaeron, surop y maple, siwgr brown, stoc cyw iâr neu ddŵr, ac afal. Rhowch y sosban dros wres canolig-uchel a'i ddwyn i ferwi. Lleihau gwres i ganolig ac yn fudferwi am 5 munud. Cychwynnwch yn y mwstard Dijon, sinamon a nytmeg.
2. Trefnwch y winwnsyn yng ngwaelod y llestri mewnosod cwpwrdd araf 5 i 7-quart.
3. Rhowch asennau porc arddull y wlad ar ben y winwnsyn ac yna'r llwy'r saws llugaeron yn gyfartal dros bawb. Gorchuddiwch a choginiwch ar LOW am 6 i 8 awr, neu hyd nes bod y porc yn dendr.

1. Er mwyn trwch y saws (dewisol), tynnwch y porc i fflat a'i gorchuddio â ffoil i gadw'n gynnes.
2. Rhowch y hylifau i mewn i sosban a thorrwch y gormod o fraster. Dewch â'r hylifau i ferwi dros wres uchel. Gostwng y gwres i ganolig a choginiwch am 3 i 5 munud, neu hyd nes y bydd y hylifau yn cael eu lleihau ychydig ac mae'r blasau yn fwy crynodedig (mae cyddwys dros gyfnod coginio araf hir yn tueddu i ddŵr i lawr broth a hylifau eraill).
3. Cyfunwch y corn corn gyda 1 i 2 llwy fwrdd o ddŵr oer a'i gymysgu nes yn llyfn. Ewch i'r hylifau a pharhau i goginio nes eu bod yn fwy trwchus.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	315
Cyfanswm Fat	3 g
Braster Dirlawn	1 g
Braster annirlawn	0 g
Cholesterol	528 mg
Sodiwm	149 mg
Carbohydradau	34 g
Fiber Dietegol	2 g
Protein	36 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)