Mae'r rysáit hon ar gyfer y rholfa beichiog hawdd yn gwneud wyth o gofrestrau arddull nougat blasus, wedi'u gorchuddio mewn caramel hufennog a chandanau tostog crunchy. Mae ryseitiau traddodiadol yn galw am y nougat a'r caramel i fod yn gartref, ond mae'r rysáit hwn yn defnyddio hufen a charameli corsog marshmallow i dorri i lawr ar amser paratoi. Y canlyniad terfynol yw triniaeth melys sy'n burstio â blas pecan.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan hufen grindog
- 3.5 cwpan siwgr powdwr
- 2 llwy fwrdd o daflen fanila
- Carameli meddal 1 bunt
- 2 llwy de hufen
- 2 chwpan o gansenni tost (wedi'u torri'n fân)
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen fawr, cyfunwch hufen corsog, siwgr powdwr , a darn fanila .
- Cychwynnwch â llwy stiffin nes ei fod yn rhy anodd, yna gliniwch â'ch dwylo nes bod yr holl siwgr wedi'i ymgorffori ac mae gennych bêl llyfn, wedi'i fwsty â phwti.
- Rhannwch y candy mewn 8 rhan gyfartal, a'u rholio i mewn i logiau trwchus tua 1 "mewn diamedr.
- Rhowch y logiau ar daflen pobi gyda ffoil neu bapur cwyr, a rhewi'r logiau tan gadarn iawn, o leiaf 1 awr.
- Ar ôl i'r logiau fod yn solet iawn, rhowch y carameli heb eu lapio mewn powlen fawr-ficro-dwr mawr gyda'r hufen.
- Microdon am un munud, yna trowch y carameli. Os nad yw pob un wedi toddi, neu os yw'n dal i fod yn rhyfeddol iawn, microdon am gyfnod byr ychwanegol. Cychwynnwch nes bod y caramel yn llyfn ac yn unffurf.
- Rhowch y pecans wedi'u torri mewn powlen bas neu darn cerdyn.
- Tynnwch y logiau o'r oergell. Gan ddefnyddio fforc neu offer dipio, trowch un yn y caramel toddi nes ei fod yn hollol danfor.
- Tynnwch ef o'r caramel, yna ei roi ar y pecans wedi'u torri, a'i rolio yn y cnau nes bod pob wyneb wedi'i orchuddio â chnau.
- Ailosod y log ar y daflen pobi a'i ailadrodd yn gyflym gyda'r logiau sy'n weddill. Os yw'r caramel yn rhy drwchus, mae microdon yn fyr eto nes ei fod yn llyfn ac yn hylif.
- Ar ôl i'r holl logiau gael eu gorchuddio mewn caramel a chnau, dychwelwch nhw i'r rhewgell am 30 munud. Unwaith y byddant yn gadarn, gellir eu torri i mewn i ddarnau crwn hyfryd.
I weini, rhowch y sleisys mewn cwpanau bach candy. Gellir storio Roll Pecan mewn cynhwysydd cylchdro yn yr oergell am hyd at wythnos. Byddwch yn ymwybodol, os bydd yn rhy gynnes, bydd y caramel yn meddalu ac efallai na fydd yn dal ei siâp.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 133 |
| Cyfanswm Fat | 5 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 4 mg |
| Carbohydradau | 21 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 2 g |