Mae'r rysáit teuluol hwn ar gyfer chop suey yn cynnwys porc, wyau cwail a llysiau wedi'u blasu â saws soi, saws wystrys, a thresi.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 i 3 llwy fwrdd o olew coginio (yn ôl yr angen)
- 1 winwnsyn canolig (wedi'i sleisio a'i sleisio'n denau)
- 1 llwy fwrdd o garlleg (clustog)
- 1/2 bunt / 1/4 kilo. porc (ciwb)
- Halen a phupur (yn ôl yr angen)
- 1/2 o ddŵr cwpan
- 1/4 kilo. berdys (8 i 10 berdys cyfrwng, wedi'u berwi a'u plicio)
- 1 dwsin o wyau cwail (wedi'u berwi a'u cysgodi)
- 1 moron cyfrwng (wedi'i sleisio'n denau)
- 12 darn o fab babi (wedi'i dorri'n groeslin yn hanner)
- 100 gram o bysedd eira
- 1 llwy de saws soi
- 1 llwy fwrdd o saws wystrys
- 1 llwy de o olew sesame
- 1 llwy de llosgi corn
- 1 llwy de siwgr
Sut i'w Gwneud
1. Mewn sosban, tywallt yr olew coginio, a throi'r gwres i wres canolig.
2. Saute'r garlleg a'r winwnsyn.
3. Ychwanegwch y porc. Chwistrellwch yn ysgafn gyda halen a phupur. Rhowch y porc pan fo ychydig yn frown.
4. Ychwanegu 1/2 cwpan o ddŵr, gorchuddio a dod â berw.
5. Wrth aros am y dŵr i ferwi, paratowch y saws: mewn powlen fach, cyfuno'r saws soi , saws wystrys, olew hadau sesame, corn corn a siwgr.
6.
Pan fydd y porc yn dendr, ychwanegwch y berdys, yna'r wyau cwail.
7. Ychwanegwch y moron a'r corn babi.
8. Ychwanegu'r pys eira.
9. Ychwanegwch y saws, gan droi nes ei fod yn ei drwch.
10. Ychwanegu halen a phupur i flasu.
Gweini reis poeth gyda reis wedi'i stemio. Mwynhewch!
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 639 |
Cyfanswm Fat | 36 g |
Braster Dirlawn | 10 g |
Braster annirlawn | 15 g |
Cholesterol | 804 mg |
Sodiwm | 836 mg |
Carbohydradau | 23 g |
Fiber Dietegol | 3 g |
Protein | 56 g |