Mae'r topper steak hufenog hwn yn cynnwys tair haen o flas. Yn gyntaf, mae'r brathiad hyfryd o gaws Roquefort, nesaf mae crispiness hallt y bacwn yn crithro, ac yn drydydd, yn awgrymiad o winwnsyn o wenyn a chywion. Mae'r holl flasau hyn yn priodi yn dda gyda daioni cywilydd steak wedi'i grilio.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan menyn heb ei halogi
- 4 criben (wedi'i ffrio)
- 3 stribedi
- bacwn (wedi'i goginio a'i garreg)
- 1/2 cwpan
- Caws Roquefort
- 2 llwy fwrdd olew olewydd
- 1 llwy fwrdd cywion (wedi'u torri'n fân)
- 1 llwy fwrdd o saws Swydd Gaerwrangon
- 1/2 llwy de o pupur du,
- halen i flasu
Sut i'w Gwneud
Mewn padell gyfrwng, saute basin mewn olew olewydd, hyd yn frown (tua 6-7 munud). Gadewch i oeri ychydig, yna trosglwyddwch i fowlen gyfrwng. Gyda fforch neu dafwr tatws, rhowch y mochyn gyda'r menyn, cig moch, caws Roquefort, cywion, saws Worcestershire a phupur du. Blaswch ac ychwanegu halen os oes angen. Gellir gorchuddio a gosod y cymysgedd yn yr oergell fel y mae, neu ei roi ar ddalen o bapur cwyr neu lapio plastig, a'i roi i mewn i log.
Unwaith y bydd hyn wedi'i gwblhau, rhowch yn yr oergell am 2 awr, neu hyd nes y bydd yn gadarn.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 371 |
| Cyfanswm Fat | 39 g |
| Braster Dirlawn | 22 g |
| Braster annirlawn | 13 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Sodiwm | 254 mg |
| Carbohydradau | 2 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 4 g |