Mae'r rysáit barbeciw hwn yn araf yn bryd hawdd mewn un pot, ac mae'n awel i'w lunio. Mae'r rysáit hon hefyd yn gweithio'n hyfryd gyda rhost coch yn lle asennau byr cig eidion.
Beth fyddwch chi ei angen
- Tatws canolig 4 i 6, wedi'u plicio a'u torri i mewn i ddarnau 2 modfedd
- 1 moron babi cwpan
- 1 winwns fawr, wedi'i dorri i mewn i 8 i 12 lletem
- 3 1/2 bunnen asennau bach o eidion neu ddarnau wedi'u rhostio â rhost pot coch eidion
- 1 cwpys crib
- 1/4 dŵr cwpan
- Cwpan 1/4 cwpan cywaith gwin coch
- 1 llwy fwrdd o paprika, paprika rheolaidd neu fwg
- 1 llwy de
- powdr chili
- 1/2 llwy de o fwstard sych
- dash powdr garlleg
- 1 llwy de
- saws Worcestershire
- 1 1/2 llwy de o halen
- 1 llwy fwrdd llwy fwrdd
- 1/4 dŵr cwpan
Sut i'w Gwneud
- Rhowch y tatws a'r moron mewn popty araf mawr; rhowch y llestri nionyn gyda'r cig eidion.
- Cyfunwch y cysgl, 1/4 cwpan dwr, finegr, paprika, powdr chili, mwstard, powdr garlleg, saws Swydd Gaerwrangon, a halen. Arllwyswch dros y cig eidion.
- Gorchuddiwch a choginiwch yn isel am 8 i 10 awr, neu'n uchel am 4 i 5 awr.
- Trosglwyddwch y sudd i sosban a mwynhewch am 5 munud.
- Cyfunwch y corn corn gyda 1/4 o ddŵr cwpan, gan droi nes bod y gymysgedd yn llyfn.
- Arllwyswch y suddiau cywasgu a'u coginio, gan droi, nes eu bod yn drwchus, tua 1 munud.
- Gweini'r cig eidion a'r llysiau gyda'r saws trwchus.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
- Rhubiau Byr Cogydd Araf Burgundy
- Rhubiau Byr Cig Eidion Di-goginio
- Rhubiau Byr Coginio Araf Hawdd Gyda Gwin Coch
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 688 |
| Cyfanswm Fat | 28 g |
| Braster Dirlawn | 11 g |
| Braster annirlawn | 13 g |
| Cholesterol | 237 mg |
| Sodiwm | 1,157 mg |
| Carbohydradau | 27 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 79 g |