Mae'r rysáit gaulettes hwn, a elwir hefyd yn chwilod, yn hoff fwyd Nadolig mewn llawer o gymunedau â chysylltiadau Gwlad Belg. Fel plentyn, ni chafwyd unrhyw wyliau nes bod un yn rhoi yn y saim penelin angenrheidiol i droi gweddill y blawd yn y toes sydd eisoes yn anhrefnus iawn. Y canlyniad? Mae cwcis croyw gwresog, croyw yn llawn o nodiadau siwgr brown a siwgr trwm. Y gorau yw bwyta'r chwilod wrth iddyn nhw dyfu yn fwy craff ac yn fwy blasus o fewn y tri diwrnod cyntaf.
Nodyn coginio : Maent yn edrych yn eithaf ffansi, ond nid oes angen unrhyw offer arbennig y tu hwnt i haearn waffl . Gellir defnyddio haearn waffle Gwlad Belg, neu haearn gullet hefyd.
Beth fyddwch chi ei angen
- Menyn 1 punt (wedi'i feddalu)
- 3 cwpan
- siwgr brown golau
- 6 wy
- 1 llwy fwrdd pur
- detholiad fanila
- Dewisol: 1 darn llwy de o almon (neu dynnu cnau Ffrengig du)
- 7 cwpan o flawd (pob pwrpas)
- 1/4 soda pobi llwy de
- 1/4 llwy de halen
Sut i'w Gwneud
- Defnyddio cymysgydd ar gyflymder canolig uchel, hufen y menyn, siwgr brown, wyau, a darnau blas nes bod y gymysgedd yn ffyrnig.
- Gostwng y cyflymder cymysgedd a'i droi yn y cynhwysion sych nes bod y toes wedi'i gymysgu'n llwyr gyda'i gilydd.
- Cynhesu haearn waffl Ffrengig-Gwlad Belg dros wres canolig. Rhowch bêl o defa 1 modfedd i bob rhan o'r haearn wedi'i gynhesu a'i docio dros y llosgwr gwres canolig am oddeutu 45 eiliad ar bob ochr.
- Gwneir y chwilod pan fyddant yn troi'n euraidd brown. Gadewch iddynt oeri yn llwyr ar rac weiren.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 112 |
| Cyfanswm Fat | 8 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodiwm | 45 mg |
| Carbohydradau | 9 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 1 g |