Mae'r criw bach pysgod lliwog hwn yn edrych yn hyfryd ac yn blasu'n wych. Ffrwythau ffres yw'r gorau pan fyddant yn y tymor, ond gallwch chi hefyd wneud y pwdin hwn ar unrhyw adeg o'r flwyddyn gyda chwistrellau wedi'u rhewi. Gallwch hefyd ddefnyddio persawsog tun os byddwch yn hepgor y siwgr gronogedig, neu gallwch geisio defnyddio llenwi afal, rhubbob neu fefus. Fodd bynnag, rydych chi'n penderfynu ei wneud, mae'r pwdin hwn yn sicr o ddod yn ffefryn gyda'ch teulu.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 cwpan
- blawd pob bwrpas (13 1/2 ounces )
- 1 llwy fwrdd ynghyd â 1 powdr pobi llwy de
- 1 llwy de o halen
- 1 llwy de o dir
- sinamon
- 1/2 cwpan siwgr brown ysgafn (wedi'i becynnu'n fanwl)
- 6 ounces menyn (tua 3/4 cwpan, wedi'i feddalu)
- 1/2 cwpan pecans (wedi'u torri'n rhannol)
- 1 wy mawr
- 3/4 cwpan llaeth
- Opsiynol: 1/4 siwgr siwmp cwpan
- 8 i 10 pysgod cyfrwng (tua 2 bunnoedd)
- 1 i 1 1/2 cwpan o siwgr gronnog (i felysu'r chwistrellau)
- 1 cwpan
- hufen chwipio trwm
- 1/2 darn llwy fwrdd o ddalen neu oddeutu 1/4 llwy de o ddarn almon
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen gymysgu cyfunwch y blawd, powdr pobi, halen a sinamon. Ewch i mewn i siwgr brown, gan dorri crompiau mawr. Gyda chymysgydd crwst neu ddwylo, torrwch y menyn nes bod y gymysgedd yn ysgafn. Cychwynnwch mewn pecans wedi'u torri.
- Mewn cwpan neu fowlen fach, gwisgwch yr wy gyda'r llaeth. Ychwanegwch y cymysgedd llaeth ac wy i'r cymysgedd cyntaf; troi gyda ffor nes ei gymysgu.
- Trowch ddwy sosban cacen rownd 8 neu 9 modfedd o ben i lawr a phwysau saim. Llwch ysgafn gyda blawd.
- Lledaenwch hanner y toes ar bob gwaelod i mewn i tua 1/2 modfedd o ymyl.
- Chwistrellwch y toes yn ysgafn gyda chymysgedd siwgr sinamon , os dymunir.
- Pobwch yn 425 F am tua 12 i 15 munud, neu hyd yn oed yn frown euraid. Cwl.
- Peidiwch â chwythu, torri a melysu chwistrellau gyda rhyw 1 1/2 cwpan siwgr neu i flasu. Mewn powlen fach, tynnwch hufen chwip gyda'r fanila neu almon yn nes ymlaen.
- Rhowch un morglif yn ofalus ar blât, uchaf gyda thua hanner y chwistrellau a'r hufen chwipio. Yn ei flaen gydag ail griw a chwistrelli gwag a hufen chwipio.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 486 |
| Cyfanswm Fat | 23 g |
| Braster Dirlawn | 11 g |
| Braster annirlawn | 9 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| Sodiwm | 632 mg |
| Carbohydradau | 65 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 8 g |