Er bod dros 3,000 o fathau o ddyddiadau, mae tyfwyr yr Unol Daleithiau yn cynhyrchu dau fath o ddyddiad yn bennaf, y mae'r ddau ohonynt yn tarddu yn y Dwyrain Canol. Mae ymchwilydd amaethyddol sy'n gyfrifol am ddod o hyd i gnydau egsotig ar gyfer Llywodraeth yr UD, Walter Swingle, yn gyfrifol am ddod â Deglet Noor, dyddiad bychain, sychach yn aml mewn nwyddau pobi, a'r Medjool, ffrwythau braster-hued sy'n ymfalchïo yn ffyrnig blas a gwead. Mae'r rysáit hwn o goginio cnau dyddiad yn cyfuno gwead fflaciog cwcis menyn gyda blas cnau cnau cnau a gorffen gyda daioni dyddiadau gooey. Dyma briodas perffaith hyfywedd melys a doddi i mewn i'ch genau. Mae'r rysáit cwci hwn yn berffaith i'r teulu cyfan. Rhowch gynnig ar y cwcis dyddiad hyn, wedi'i wneud â siwgr brown, wyau, cnau Ffrengig, dyddiadau, a chynhwysion eraill.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 cwpan margarîn neu fyrhau, tymheredd ystafell
- 1/2 cwpan menyn, tymheredd ystafell
- 2 cwpan siwgr brown ysgafn, wedi'i phacio'n gadarn
- 1 llwy de fanilla
- 2 wyau mawr
- 3 1/2 cwpan blawd pob bwrpas
- 3/4 llwy de o halen
- 1 cwpan o ddyddiadau wedi'u torri (6 i 8 ounces)
- 1 cwpan cnau Ffrengig wedi'i dorri
Sut i'w Gwneud
- Byru hufen, menyn a siwgr
- Curwch yn y fanila ac wy, gan guro nes bod yn ysgafn ac yn ysgafn.
- Suddiwch blawd a halen; ychwanegu at gymysgedd hufenog, cymysgu'n dda.
- Cychwynwch ddyddiadau a chnau Ffrengig. Siâp siâp mewn dwy gofrestr 2 modfedd; lapio mewn papur cwy a chill dros nos.
- Torri toes cwci wedi'i oeri i mewn i sleisen 1/8 modfedd; coginio ar dalennau pobi wedi eu lapio yn 375F am 8 i 10 munud.
Mae'n gwneud tua 6 dwsin o gwcis cnau dyddiad.
Cynghorau Coginio a Dirprwyon Cynhwysion
Fel y crybwyllwyd uchod, defnyddir y Deglet Noor yn bennaf ar gyfer pobi, tra bod y Medjool yn cael ei ychwanegu at esgidiau, bariau ynni ac ati.
Y rheswm dros hyn yw bod Deglet Noor yn sychach ac yn cadw'n hirach, gan ganiatáu gwell cysondeb ar gyfer trin tymheredd cynnes neu ystafell. Mae'r Medjool, ar y llaw arall, yn gludiog a llaith. Mae'n anodd ei dorri'n unffurf ac mae'n well gyda chynhwysion y mae angen eu cyfuno fel ysgwyd a thryfflau.
Dyddiadau a Ramadan
Daw'r dyddiadau o'r Dwyrain Canol ac maent yn allweddol i Ramadan, cyfnod misol blynyddol o fyfyrdod ysbrydol i Fwslemiaid. Ar ôl cyflymu o'r haul i lawr i lawr, dyddiadau yw'r bwydydd cyntaf a fwyta cyn cael pryd nos. Ar ddiwedd Ramadan, ma'amoul, mae dyddiadau wedi'u cwpanu ar gyfer cwcis menyn yn cael eu gwasanaethu.
Mwy o Dyddiad Cwcis
I'r rhai sy'n bwrw siocled neu fwy o bwdinau cywasgedig, mae dyddiadau yn ddewis arall gwych sy'n cynnal y melysrwydd y byddwch chi'n ei anelu heb ei ordeinio. Dyma fwy o ryseitiau cwcis dyddiad ar gyfer pleser eich dant melys.
Dyddiad Trosiant Cookies
Dyddiad Cwcis gyda Coconut
Dyddiad Cwcis Bysedd
Cwcis Pinwheel Dyddiad
Dyddiad Pinwheels II
Cwcis Skillet
Cwcis Dyddiad Llenwi
Cwcis Rheolau Dyddiad
Cwcis Galw Heibio Mom
Dyddiad Bariau
Dyddiad Sgwariau
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 266 |
| Cyfanswm Fat | 14 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodiwm | 145 mg |
| Carbohydradau | 33 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 3 g |