Rysáit Cawl Tatws a Bresych

Mae bresych yn mynd yn dda gyda charaf, tatws a chennin yn y cawl bresych hwn sy'n seiliedig ar fwth.

Mae brownio'r tatws ychydig cyn ychwanegu gweddill y cynhwysion yn ychwanegu blas braf i'r cawl, a gellir ei weini'n ddi-fwyd neu yn llysieuol yn ogystal â gweddillion cig eidion o'r fath. Mae'r cawl hwn yn gwneud cwrs cyntaf ardderchog pan fo'r entrée yn drymach.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Cynhesu'r olew mewn padell. Ychwanegu tatws sy'n cael eu torri i mewn i giwbiau 1/4 modfedd. Brown am 5 munud neu fwy, gan droi felly nid ydynt yn cadw at y sosban gormod.
  2. Ychwanegwch geiniog a garlleg wedi'i dorri a'i sauté am 2 funud arall.
  3. Ychwanegwch broth, marjoram, a charafan i'r sosban, gan droi i adael unrhyw ddarnau brown. Mwynhewch nes bod tatws yn cael ei wneud, tua 10 munud.
  4. Sylwer : Ar y pwynt hwn, os nad ydych chi'n barod i wasanaethu'r cawl, gallwch ei osod yn eistedd am 5 - 10 munud cyn ei weini. Mae hyn yn cadw'r bresych rhag gorgyffwrdd gan y dylai fod yn al dente pan fwyta.
  1. Ychwanegwch y bresych a phupur newydd ffres a choginiwch am tua 5 munud, neu nes bod y bresych yn feddal ond heb ei goginio.
  2. Blaswch y cawl a'i ychwanegu halen, os oes angen. Rwy'n hoffi cadw'r halen yn isaf a gadael i bobl halen ar y bwrdd, ond byddwch yn ofalus wrth ychwanegu (1/4 neu 1/2 llwy de y pryd ar y tro) felly na fyddwch yn ei ordeinio.
  3. Os ydych chi'n ychwanegu ffa neu gig, eu troi i mewn a'u gwres cyn eu gwasanaethu.
  4. Gweini a garni gydag olew, caws wedi'i gratio neu bersli, fel y dymunwch.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 338
Cyfanswm Fat 2 g
Braster Dirlawn 1 g
Braster annirlawn 0 g
Cholesterol 6 mg
Sodiwm 650 mg
Carbohydradau 63 g
Fiber Dietegol 14 g
Protein 20 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)