Cawl tatws sylfaenol yw hwn gyda digon o basil a persli, ynghyd â winwns wedi'u torri, seleri a moron. Mae'r tatws a'r llysiau wedi'u coginio yn y popty araf gyda broth cyw iâr. Mae hufen neu hanner ychwaneg yn cael ei ychwanegu at y cawl ger ddiwedd yr amser coginio.
Defnyddiwch y cawl tatws blasus hwn gyda bara coch neu fisgedi a salad syml.
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 tatws canolig, wedi'u plicio a'u tynnu
- 1 cwpanyn winwns wedi'i dorri
- 2 moron, wedi'u plicio a'u sleisio'n denau
- 2 asennau seleri, wedi'u sleisio'n denau
- 4 cwpan o broth cyw iâr, sodiwm isel
- 1/2 llwy de o basil dail sych
- 1 llwy de o halen, neu i flasu
- 1/2 llwy de o bupur du ffres
- Cwpan 1/4
- blawd pob bwrpas
- 1 1/4 cwpan
- hufen neu hanner-a-hanner
- 2 llwy fwrdd o bersli wedi'i dorri'n fân
- Cig moch wedi'i goginio wedi'i goginio neu winwns werdd wedi'i sleisio, dewisol
Sut i'w Gwneud
- Cyfuno tatws wedi'u tynnu, nionyn wedi'i dorri, moron, seleri, brot cyw iâr , basil, halen a phupur mewn popty araf.
- Gorchuddiwch a choginiwch ar UCHEL am 3 awr, neu nes bod llysiau'n dendr.
- Ewch â blawd ac hufen gyda'i gilydd neu hanner i fyny; troi i mewn i gawl. Cychwynnwch yn y persli.
- Gorchuddiwch a choginiwch 30 munud yn hwy neu nes boeth.
- Os yw'n ddymunol, chwistrellwch bacwn wedi'i goginio wedi'i goginio , cywion coch wedi'i dorri, neu bennau winwnsyn gwyrdd wedi'u sleisio dros bob gwasanaeth.
Amrywiadau
Ychwanegwch ham swnllyd neu selsig brown wedi'i chlygu i'r popty araf ynghyd â'r llysiau ar gyfer cinio mwy calon neu gawl swper.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 219 |
| Cyfanswm Fat | 8 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodiwm | 1,185 mg |
| Carbohydradau | 31 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 7 g |