Soup Pot Pea Soup Gyda Selsig Andouille Selsig

Mae selsig andouille diced yn ychwanegu gwres a blas i'r cawl pysgod hwn fel arall.

Defnyddio cwas rhannau melyn, gwyrdd, neu gyfuniad o'r ddau. Defnyddiais rhan o broth llysiau oherwydd fy mod yn hoffi'r blas ychwanegol y mae'n ei roi i'r cawl. Efallai y byddwch am ddefnyddio eich selsig mwg hoff eich hun yn y cawl. Byddai selsig cyw iâr neu dwrci neu chorizo ​​yn ddeniadol hefyd.

Beth fyddwch chi ei angen

• 8 i 12 ounces yn ysmygu
• selsig andouille neu selsig tebyg (wedi'i dicio)
• 1 punt o bys rhannau sych, gwyrdd neu melyn
• 1 nionyn melys canolig (wedi'i dorri)
• 2 asennau seleri (wedi'i dicio)
• 1 moron mawr (wedi'i dicio)
• 6 cwpan dŵr, neu ddefnyddio rhan
• broth llysiau (sodiwm cartref neu isel)
• 1/2 llwy de tho (tir)
• 1/4 llwy de pupur du (tir)
• Halen, i flasu
• Garnish: persli ffres (wedi'i dorri)

Sut i'w Gwneud

1. Mae Brown yn selsig andouille wedi'i sowndio mewn sgilet dros wres canolig-uchel, gan droi'n gyson. Rhowch y popty araf gyda'r pys, y winwnsyn, yr seleri, y moron, y dŵr (rwy'n defnyddio tua 4 cwpan o broth llysiau gyda 2 cwpan o ddŵr), teim, a phupur.
2. Gorchuddiwch a choginiwch ar UCHEL am 4 i 5 awr, neu ar LOW am tua 7 i 9 awr, nes bod y pys yn dendr ac yn rhwydd yn hawdd. Mashiwch rai o'r pys i drwch y cawl. Ychwanegu halen, i flasu.

1. Addurnwch â phersli wedi'i dorri a / neu croutons melyn, os dymunir. Gweini gyda bren corn wedi'i ffresio, ffrwythau wedi'u poethu'n boeth, neu roliau crwst.

Cyfarwyddiadau Stovetop

1. Cyfunwch y selsig brown, y winwnsyn, yr seleri, y moron a'r hylifau mewn stoc fawr neu ffwrn Iseldiroedd. Dewch i fudfer. Lleihau gwres, gorchuddio a mwydwi am tua 1 1/2 awr, neu hyd nes bod y pys yn dendr iawn.
2. Ewch yn aml ac ychwanegu mwy o fwth neu ddŵr os oes angen.

Efallai y byddwch hefyd yn hoffi

Cawl Pea gyda Ham

Ryseitiau Cawl Crock Pot

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	163
Cyfanswm Fat	8 g
Braster Dirlawn	3 g
Braster annirlawn	3 g
Cholesterol	19 mg
Sodiwm	826 mg
Carbohydradau	15 g
Fiber Dietegol	4 g
Protein	10 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)