Ar gyfer pryd cyflym a maethlon, rhowch gynnig ar y rysáit cawl doniol Ffrengig blasus hwn. Gydag ychydig iawn o ymdrech, gallwch gael fersiwn gyfeillgar o'r gyllideb hon o'r hoff bwyty hwn ar eich bwrdd mewn llai na 45 munud. Gellir gwneud y cawl ffosastig hon, cartrefol gyda stoc llysiau, felly mae'n fraster isel a llysieuog - yn gynnig perffaith ar gyfer amrywiaeth o westeion cinio.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 llwy fwrdd olew olewydd
- 1 1/2 cwpan o winwns wedi'i dorri
- 1/3 cwpan seleri wedi'i dorri'n fân
- 2 moron cyfrwng, wedi'i dorri
- 2 ewin garlleg, wedi'i falu a'i dorri
- 1/2 llwy de o halen
- 1/4 llwy de o deim sych
- 1/4 llwy de o bupur du
- 4 cwpan llysiau neu stoc cyw iâr
- 1 1/4 o ffonbys, wedi'u rinsio
- Gall 14-ounce ddeitynnu tomatos wedi'u tynnu
- 2 llwy de finegr seidr afal
Sut i'w Gwneud
Mewn sosban cyfrwng, rhowch y winwns, seleri, moron a garlleg dros wres canolig-uchel am 12 i 15 munud. Unwaith y bydd y llysiau newydd ddechrau troi golau brown, ychwanegwch yr halen, y sych wedi'i sychu, a phupur du i'r badell. Parhewch i goginio a throi'r cymysgedd am 1 munud.
Ychwanegwch y stoc llysiau neu gyw iâr, corbys, a thomatos wedi'u tynnu i'r sosban. Dewch â'r cawl i ferwi, ac wedyn gostwng y tymheredd ychydig fel ei fod yn syfrdanu.
Mwynhewch y cawl, wedi'i orchuddio, am 30 munud, nes bod y rhostyll yn dendr. Purei 1 3/4 cwpan o'r cawl gyda'r finegr seidr a throi'r gymysgedd puro yn ôl i'r cawl. Defnyddiwch y cawl yn boeth neu ei storio am hyd at dri diwrnod yn yr oergell.
Mae'r rysáit cawl doniol Ffrengig hon yn gwneud 6 o fwyd.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 276 |
| Cyfanswm Fat | 6 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 348 mg |
| Carbohydradau | 44 g |
| Fiber Dietegol | 7 g |
| Protein | 16 g |