Rysáit Crefftau Di-Lai

Yn y bôn, mae crepes yn gacennau creigiau anhyblyg yn denau y gellir eu cyflwyno fel pris brecwast, fel cinio sawr neu ginio neu fel pwdin llawn ffrwythau, hufen neu siocled. Yn draddodiadol, mae crepes yn cael eu paratoi gyda llaeth a menyn, ond mae'r rysáit hwn yn mynd i ffwrdd gyda'r ddau ac eto mae'n dod yn wych! Ar gyfer crepes pwdin , ychwanegwch 1-2 T. siwgr i'r batter, ac mae croeso i chi ychwanegu perlysiau ffres neu ffres i'r crepes os ydych chi'n bwriadu eu gwasanaethu fel prydau blasus. Gellir gwneud y batter hyd at 48 awr ymlaen llaw a'i gadw yn yr oergell hyd nes y bydd yn barod i'w ddefnyddio.

Beth fyddwch chi ei angen

• 1½ cwpan o flawd gwyn
• ½ cwpan blawd taenell (gwenith cyflawn)
• 1/8 llwy de halen
• 4 wyau mawr
• 2 ¼ cwpan o soymilk (heb eu lladd)

Sut i'w Gwneud

1. Mewn powlen gyfrwng, cyfunwch y ffrwythau a'r halen. Chwiliwch yn yr wyau a 1/3 cwpan y soymilk, gan gymysgu nes bod yna lympiau yn y batter. Chwisgwch y soymilk i'r batter, 1/3 cwpan ar y tro, nes bod y batter yn debyg i hufen trwchus. Gadewch i'r batter orffwys am 1 awr yn yr oergell.
2. Gwreswch sosban sauté bach neu ganolig bach neu ganolig dros wres canolig. Ar ôl poeth, brwswch ychydig o olew neu margarîn soi di-laeth ar wyneb y sosban. Gan ddefnyddio ¼ cwpan cwpan neu ladell fechan, ychwanegwch tua 3 T o faglyd i'r sosban, gan gylchdroi'r sosban i ddosbarthu'r batter yn gyfartal dros y sosban. Coginiwch y crepe am tua 2 funud ar yr ochr gyntaf, neu nes bod yr ymylon yn dechrau brownio ychydig. Gan ddefnyddio sbeswla neu'ch bysedd, trowch y crepe a choginiwch ar yr ochr arall am 1 funud yn fwy. Trosglwyddwch y crepe i blât a gorchuddiwch yn daclus gyda thywel papur i gadw'n gynnes tra byddwch chi'n gweddill y crepes. Gweini tymheredd tymheredd cynnes neu ystafell gyda syrup neu lenwi o'ch dewis.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	120
Cyfanswm Fat	5 g
Braster Dirlawn	1 g
Braster annirlawn	2 g
Cholesterol	90 mg
Sodiwm	321 mg
Carbohydradau	14 g
Fiber Dietegol	2 g
Protein	5 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)