Mae'r rysáit quiche hwn yn syml i'w wneud, yn iach ac yn hyblyg wrth gadw at y blas a'r gwead rydych chi'n ei ddisgwyl gan y stwffwl brecwast o chwiche. Mae croeso i chi ddefnyddio pa llysiau a chig llysieuol sy'n addas i'ch palaid, ac os ydych chi'n cynnal parti, ystyriwch quiches bach, naill ai mewn pasiau tartled bach neu dunau myffin .
Storio Vegan Quiche
Bydd cwiche Vegan yn cadw am 3-4 diwrnod mewn cynhwysydd awyrennau wedi'i lapio'n unigol yn yr oergell ond hyd at 3 mis wedi'i rewi yn y rhewgell. Mae ailadrodd yn awel gyda microdon. Sicrhewch fod y bwyd yn cael ei ddwyn i fyny at 165 F yn fewnol pan fydd wedi'i ailgynhesu a'i fwyta'n syth ar ôl ailgynhesu i gynnal safonau diogelwch bwyd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 Rysáit
- Dough Pie Dairy-Free
- 2 llwy fwrdd o olew olewydd (wedi'i rannu)
- 1 cwpanyn winwnsyn melyn (wedi'i dorri'n fân)
- 4 ewin fawr o garlleg (wedi'i dorri'n fân)
- 4 onsin cig moch vegan (wedi'i dorri)
- 1 llwy de o halen (wedi'i rannu)
- 1/4 llwy de llwydni pupur coch
- 2 cwpan o floriau brocoli ffres (wedi'u rinsio)
- 1 punt yn gadarn
- tofu sudden (wedi'i ddraenio)
- 2 llwy fwrdd
- sudd lemwn
- 1 llwy fwrdd tahini
- 1 llwy fwrdd o finegr reis
- Pecyn 1 8-ounce
- Caws Vegan o'ch dewis
Sut i'w Gwneud
- Paratowch y toes pâr di-laeth yn unol â'r cyfarwyddiadau, plât mewn padell 9 "tart neu darn cwtiog, wedi'i orchuddio â gorchudd plastig, a'i osod yn yr oergell am o leiaf 30 munud cyn llenwi'r cwiche a'i lenwi.
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Yn y cyfamser, gwnewch y llenwi. Mewn sgilet fawr dros wres canolig, gwreswch 2 lwy fwrdd o'r olew olewydd, gan ychwanegu'r winwnsyn unwaith yn boeth. Coginiwch, gan droi'n achlysurol nes bod y winwns yn cael eu caramelio yn ysgafn, tua 6-8 munud. Ychwanegwch yr olew olewydd sy'n weddill, y garlleg, y cig mochyn vegan, 1/2 llwy de o halen a chriw pupur coch a choginiwch nes bod y garlleg yn arogleuon brafus, tua 4-5 munud yn fwy. Tynnwch o'r gwres a throsglwyddwch y gymysgedd i bowlen. Rhowch o'r neilltu.
- Mewn basged stêm wedi'i osod dros ddŵr berw, stemiwch y brocoli am 3-5 munud, neu nes bod yn wyrdd llachar ac yn ysgafn. Dewch â'r gymysgedd cigwn winwns-vegan a'i neilltuo.
- Yn y bowlen o brosesydd bwyd, proseswch y tofu, sudd lemwn, tahini, finegr reis a gweddill 1/2 llwy de o halen nes bod yn llyfn. Plygwch yn y gymysgedd brocoli-nionyn, gan droi nes cymysgu'n gyfartal. Gan ddefnyddio'ch dwylo, crithiwch y caws feganen yn gyfartal i waelod y crwst cacen . Arllwyswch y llanw ar ben y caws fegan yn y criben paratoi a choginio am 45-55 munud, neu nes ei fod yn frown euraid. Gweini'n boeth.