Rysáit Ham, Swistir, a Pasta Casserole

Wrth gofio chwaeth blasus Cordon Bleu , mae'r caserwl caws ham a'r Swas caws hwn yn gwneud pryd o deulu gwych sydd, er gwaethaf y rhestr o gynhwysion, yn eithaf syml i'w baratoi. Gweini gyda bisgedi a salad taflu ar gyfer pryd pythefnos wythnos gyfan.

Beth fyddwch chi ei angen

• 8 ons mini fusilli
• 3 llwy fwrdd menyn (wedi'i rannu)
• 1/2 seleri cwci wedi'i dicio
• 1/2 cwpan o winwns werdd wedi'i dorri
• 12 ons wedi'u coginio ham (wedi'i dicio, tua 2 gwpan)
• 2 llwy fwrdd o flawd pob bwrpas
• 2 cwpan o laeth
• 1/2 llwy de o halen
• Niwmeg Dash
• 1/8 llwy de o bupur du
• 8 ons caws Swistir wedi'i dorri
• Caws Parmesan wedi'i dorri ar 2 ounces (wedi'i rannu)
• 1/2 cwpan
• bum bach bras meddal
• 1 llwy fwrdd o fenyn (wedi'i doddi)

Sut i'w Gwneud

1. Coginio'r pasta mewn dŵr hallt berwi fel y cyfeirir ar y pecyn; draen.
2. Ffwrn gwres i 350 F
3. Gosodwch gaserol 1/2-quart 2 i 2.
4. Mewn sgilet fawr neu sosban sauté , toddi menyn dros wres canolig-isel. Ychwanegu seleri a choginio nes bod seleri wedi'i feddalu. Ychwanegwch winwns a ham; coginio am 1 munud yn hirach. Ewch â blawd nes ei gymysgu. Parhewch i goginio, gan droi'n gyson, am 2 funud. Yn raddol ychwanegwch laeth, halen, nytmeg a phupur. Coginiwch, gan droi, nes ei fod yn fwy trwchus. Ychwanegwch y caws Swistir.

1. Rhowch tua 1/4 cwpan o'r caws Parmesan i lepio ac ychwanegu'r Parmesan sy'n weddill i'r saws gyda'r caws Swistir. Coginiwch, gan droi nes caws caws. Ychwanegwch y pasta wedi'i ddraenio a'i droi'n gymysgu'n dda. Llwythau i'r dysgl caserol paratowyd.
2. Toddwch y 1 llwy fwrdd sy'n weddill o fenyn toddi a thaflu gyda'r briwsion bara a'r cwpan 1/4 sy'n weddill o gaws Parmesan; chwistrellu'n gyfartal dros y caserol.
3. Gwisgwch am 25 i 30 munud, hyd yn oed yn wych ac yn frownog.

Amrywiadau

• Yn lle'r caws Swistir gyda chaws Gruyere neu fath o gaws tebyg.
• Ar gyfer saws cyfoethog, defnyddiwch hanner a hanner yn hytrach na llaeth.
• Ailosod y fusilli gyda macroni rotini neu penelin.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	567
Cyfanswm Fat	35 g
Braster Dirlawn	19 g
Braster annirlawn	11 g
Cholesterol	117 mg
Sodiwm	1,140 mg
Carbohydradau	34 g
Fiber Dietegol	4 g
Protein	29 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)