Fel llawer o gogyddion kosher, mae Giora Shimoni wedi darganfod mai'r her fwyaf i greu pryd bwyd di-dâl yw gwneud y prydau Diolchgarwch traddodiadol yn ffurfio (heb fod yn llaeth), fel y gallant gael eu bwyta gyda'r twrci. " Cyfnewidodd Shimoni y menyn a'r llaeth a geir mewn llawer o ryseitiau gydag olew a llaeth soi, i greu'r melinau melysen melys hyn ar gyfer y gwyliau. Maent hefyd yn braf i frecwast neu brunch (ceisiwch daflu rhai aeron i'r batter). Ac mae eu maint a'u gallu i wasanaethu unigol yn eu gwneud yn ddewis da ar gyfer potlucks neu cookouts. Deer
Bydd cymeriad eich muffins yn amrywio yn dibynnu ar y math o grawn corn rydych chi'n ei ddefnyddio. Mae'r rysáit hwn yn defnyddio morgrug bras, sy'n cynhyrchu mwdin gweadog, braidd braidd. Disgrifiodd Shimoni ei fod yn debyg i gacennau, felly roedd yn debygol o ddefnyddio cornmeal fin daear ar gyfer ei muffins.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 cwpan
- mêl
- 1/3 cwpan olew llysiau
- 2 wyau mawr
- 1 cwpan melyn corn melyn
- 1 blawd cwpl cwpan 1
- 1 llwy fwrdd
- pwder pobi
- 3/4 siwgr cwpan
- 1 llwy de o halen
- 1 llaeth soi cwpan
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 375 F (190 C).
- Rhowch gronfa fawr o muffin 12-cwpan, neu linellwch y cwpanau gyda leinin papur neu ffoil.
- Mewn powlen gymysgedd mawr, guro'r mêl, olew, ac wyau nes cymysgu'n dda.
- Mewn powlen fawr arall, gwisgwch y cornmeal, blawd, powdr pobi, siwgr a halen ynghyd.
- Ychwanegwch y cymysgedd blawd a llaeth soi yn wahanol i'r cynhwysion sych, gan gymysgu ar ôl pob ychwanegiad, hyd nes bod y batter yn llyfn ac yn rhydd o lwmp.
- Arllwyswch y batter i mewn i gwpanau muffin, gan lenwi pob un nes ei bod tua 3/4 yn llawn.
- Pobwch yn y ffwrn wedi'i gynhesu am 18 i 20 munud neu mae'r muffins yn gadarn ac yn euraidd, ac mae profwr sydd wedi'i fewnosod yn y dannedd yn dod yn lân. Trosglwyddo i rac wifren i oeri. Deer
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 192 |
Cyfanswm Fat | 7 g |
Braster Dirlawn | 1 g |
Braster annirlawn | 4 g |
Cholesterol | 56 mg |
Sodiwm | 210 mg |
Carbohydradau | 30 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 3 g |