Ychwanegwch y gacen afal hon gyflym a hawdd hon i'ch repertoire pwdin. Mae'r cacen llaith, blasus hon yn berffaith ar ôl cinio neu hyd yn oed fel cacen brecwast!
Ail-argraffwyd gyda chaniatâd Bwrdd New American gan Marcus Samuelsson (Wiley 2008).
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 llwy fwrdd o fagiau bara heb eu saesu
- 1/2 siwgr gronnog cwpan
- 1/2 cwpan siwgr brown llawn pacwm
- 2 afalau Granny Smith
- 1 llwy de sinamon tir
- 4 llwy fwrdd (1/2 ffon) menyn heb ei halogi ar dymheredd yr ystafell, yn ogystal â mwy ar gyfer ymlacio'r sosban
- 1 wy mawr
- 1 1/4 cwpan heb flaen pob blawd
- 2 llwy de powdr pobi
- Cwpan 2/3 hanner a hanner
- 2 llwy de o siwgr melysion
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 ° F. Mowliwch badell gwanwyn 9 modfedd a gwisgo'r bum bach.
- Tynnwch y siwgr gronnog a siwgr brown ynghyd. Rhowch o'r neilltu.
- Peelwch a chraiddiwch yr afalau, yna trowch un afal yn 16 lletem. Cyfuno'r sinamon a 1/3 cwpan y gymysgedd siwgr mewn powlen gyfrwng. Ychwanegwch y llestri afal a thaflu i gôt. Rhywwch y afal sy'n weddill.
- Yn y bowlen o gymysgydd trydan gyda gosodiad padl, guro'r menyn a'r cymysgedd siwgr sy'n weddill ar gyflymder canolig nes bod lliw, ysgafn a lemwn yn lliwio tua dau funud. Ychwanegwch yr wy a'r cymysgedd nes eu cyfuno. Lleihau'r cyflymder i isel ac ychwanegwch y blawd a'r powdwr pobi. Ychwanegwch yr hanner hanner yn araf, a'i gymysgu nes ei gyfuno. Plygwch yr afal wedi'i daflu i'r batter.
- Arllwyswch y batter i mewn i'r padell a baratowyd a'i ledaenu'n gyfartal. Trefnu 14 o ffos yr afal yn rhwymo ar hyd ymyl allanol y sosban a gosod y 2 lletem sy'n weddill yn y ganolfan. Pobwch am 35 i 40 munud, neu hyd nes bod y ganolfan yn frown euraid.
- Tynnwch o'r ffwrn i rac wifren i oeri yn llwyr. Rhedeg sbatwla gwrthbwyso bach o gwmpas yr ymylon i ryddhau'r gacen o'r sosban a chael gwared ar y springform. Chwistrellwch gyda siwgr melysion, yna'n cael ei dorri i mewn i 12 lletem.
Mwy o Fwdinau Afal Delicious:
Cacen Crib Upside i lawr Apple Apple
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 206 |
Cyfanswm Fat | 8 g |
Braster Dirlawn | 4 g |
Braster annirlawn | 3 g |
Cholesterol | 90 mg |
Sodiwm | 248 mg |
Carbohydradau | 30 g |
Fiber Dietegol | 2 g |
Protein | 4 g |