Rysáit Pasta Mascarpone a Lemon

Y peth prydferth am y rysáit pasta hawdd a hawdd hwn yw ei fod yn llwyddo i flasu cyfoethog a golau. Sut? Gwneir y saws gyda chyfuniad o gaws mascarpone hufennog a swm bywiog o lemwn.

Defnyddiwch unrhyw fath o nwdls gyda'r saws pasta mascarpone lemon hwn ac ychwanegwch lysiau os hoffech chi. Byddai glaswelltiau sauteed yn arbennig o dda. Byddai cyw iâr, berdys, neu prosciutto hefyd yn ychwanegu blasus.

Mae'r saws hwn yn ffordd wych o ddefnyddio mascarpone sydd dros ben. Neu, gallwch brynu cynhwysydd newydd o fasg-faen a defnyddiwch hanner ar gyfer y rysáit hwn a'r gweddill i wneud mascarpone melys a lledaenu melyn .

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Dewch â phot o ddŵr wedi'i halltu i ferwi i goginio'ch pasta.
  2. Mewn powlen fach, cymysgwch y sudd lemon, mascarpone a halen gyda'i gilydd.
  3. Pan fydd y pasta wedi ei goginio yn unol â'r cyfarwyddiadau pecyn, cadwch 1/4 cwpan y dŵr coginio pasta cyn draenio'r pasta.
  4. Rhowch y pasta wedi'i ddraenio i mewn i bowlen fawr sy'n ei weini a'i droi yn y mascarpone nes ei fod wedi'i doddi yn y nwdls yn bennaf. Os yw'r pasta'n ymddangos yn rhy sych neu os yw'r mascarpone yn rhy drwchus, yna sychwch yn y dŵr neilltuedig yn ôl yr angen a throi i esmwythu'r saws allan.
  1. Addurnwch y pasta gyda pherlysiau ffres, pupur du, a halen môr.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 223
Cyfanswm Fat 1 g
Braster Dirlawn 0 g
Braster annirlawn 0 g
Cholesterol 0 mg
Sodiwm 299 mg
Carbohydradau 46 g
Fiber Dietegol 3 g
Protein 8 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)