Mae'r quiches mini crustless hyn yn gwneud brecwast neu ginio blasus, ac os ydych ar ddeiet carb-isel, maen nhw'n ddelfrydol.
Eu gweini gyda tomatos ffres neu lwy o salsa, neu wasanaethu fel blasus parti. Mae'n rysáit gwych hefyd. Dim ond rhewi ac ailafaelwch un ar y tro neu gymaint ag sydd ei angen arnoch.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 llwy fwrdd o fenyn
- 1 winwnsyn canolig (wedi'i dorri)
- 1 madarch cwpan (wedi'i dorri'n gae)
- 6 i 8 ounces ysbigoglys babi (neu ddail sbigoglys wedi'u torri'n fân)
- 3 wyau mawr
- 4 gwyn wy mawr
- 2 chwpan o gaws wedi'i dorri (fel Cheddar, Mozzarella, ac ati *)
- 1/4 llwy de pupur
- 1/4 llwy de halen
- dash
- nytmeg (wedi'i gratio'n ffres neu ddaear)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 ° F. Gosodwch tun tunin neu chwistrellu 12 cwpan gyda chwistrellu pobi.
- Mewn sgilet fawr neu sosban saute dros wres canolig, toddi'r menyn. Ychwanegu'r winwns a'r madarch wedi'u torri a'u coginio, gan droi, nes bod y winwns yn cael eu meddalu a'u madarch yn dendr. Ychwanegwch y sbigoglys, tua 1/3 ar y tro, a choginiwch, gan droi, nes bod y glaswellt yn hollol. Gosodwch i ffwrdd i oeri ychydig.
- Mewn powlen fawr, gwisgwch yr wyau nes eu cymysgu. Ewch i mewn i'r caws, pupur, halen a nytmeg wedi'i dorri. Cychwynnwch y gymysgedd sbigoglys wedi'i oeri.
- Rhowch y cymysgedd i mewn i gwpanau muffin, gan lenwi pob hanner yn llawn.
- Gwisgwch am tua 25 munud, nes bod cyllell wedi'i fewnosod i'r ganolfan yn dod allan yn lân. Bydd y cwiches yn plymio ond byddant yn ymledu yn fuan ar ôl eu tynnu o'r ffwrn.
- Gadewch iddyn nhw oeri am ychydig funudau, yna defnyddiwch sbeswla i'w codi i hambwrdd neu blat.
Mwynhewch y cysgl, tomatos neu salsa ar unwaith, neu eu rhewi ar daflen pobi a'u rhoi mewn bagiau rhewgell.
I ailgynhesu o'r rhewi, coginio mewn ffwrn 400 ° F cynhesu am oddeutu 10 munud.
* Rwy'n defnyddio hanner Cheddar a hanner Mozzarella yn y rysáit hwn. Dewisiadau da eraill: Havarti, Muenster, Swistir, Gouda, Fontina, Gruyere, a Ffermwyr.
Gwybodaeth Maethol ar gyfer 1 Chwiche Mini
Calorïau 117, Calorïau o Fat 77, Cyfanswm Fat 8.6g, Cholesterol 69mg, Sodiwm 222mg, Cyfanswm Carbohydradau 2.1g, Fiber Dietegol 0.6g, Awgrymau 0.9g, Protein 8.2g
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
- Quiches Brocoli Mini Crustless Mae'r cwiches mini hyn yn gyflym ac yn hawdd i'w paratoi a'u pobi, ac maen nhw'n gwneud byrbryd byrbryd blasus neu ddysgl brunch.
- Chwist Coch a Chig Bacon heb unrhyw gwregys, mae hyn yn fwy ysgafnach na chwiche clasurol. Defnyddiwch gwisg Swistir ffres neu wedi'i rewi yn y cwiche blasu hwn. Mae hyn yn gwneud cinio neis neu fwyd swper ynghyd â chawl neu salad.
- Cheddar Mini a Quiches Onion Gwyrdd Mae'r cwiches bach hyn yn cael eu gwneud gyda llawer o gaws Cheddar a winwns werdd, neu maent yn defnyddio sbinog neu fraccws wedi'i dorri.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 142 |
| Cyfanswm Fat | 10 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 99 mg |
| Sodiwm | 226 mg |
| Carbohydradau | 3 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 11 g |