Salad tatws pwylaidd, a elwir yn sałatka kartofli (sah-WAHT-kah karr-TAW-flee), neu'n fwy priodol, sałatka ziemniaczana (sah-WAHT-kah zhyem-nyeeah-CHAH-nah) yn cael ei wneud gyda moron, seleri, nionyn, a phiclau dill.
Fel yn yr holl saladau Pwyleg, mae'r llysiau'n cael eu torri i mewn i giwbiau 1/4 modfedd a hyd yn oed yn fwy cyffredin ar gyfer y nionyn, yr seleri a'r piclau. Mae'r salad wedi'i rhwymo â mayonnaise a siwgr i flasu neu wisgo salad, sydd eisoes yn cynnwys siwgr, yn cael ei ddefnyddio yn lle hynny.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/4 punt o datws (coch neu wyn)
- Cwpan 3/4 moron (oer, wedi'i goginio, wedi'i dorri i ddis 1/4 modfedd)
- 3/4 cwci seleri (wedi'i dorri'n fân)
- 4 llwy fwrdd pibell dail (wedi'i dorri'n fân)
- 3 llwy fwrdd o winwns (wedi'i dorri'n fân)
- 1/2 i 1 llwy de o halen (neu i flasu)
- 1/4 i 1/2 llwy de pupur (neu i flasu)
- 1/2 i 3/4 cwpan mayonnaise (neu yn ôl yr angen)
- 1 i 4 llwy de siwgr (neu i flasu)
Sut i'w Gwneud
- Coginiwch y tatws yn eu siacedi, yn oer, yn croen, a'u torri i mewn i ddis 1/4 modfedd.
- Mewn powlen fawr, taflu tatws, moron, seleri, picl, winwnsyn, halen a phupur yn ofalus i beidio â thorri'r tatws ar wahân.
- Mewn powlen fach ar wahân, cymysgwch mayonnaise a siwgr (hyd at 4 llwy de) ynghyd a'i blygu'n ysgafn i'r gymysgedd tatws, gan sicrhau bod yr holl lysiau wedi'u gorchuddio.
- Chill, wedi'i orchuddio, tan amser gwasanaethu.
Mwy o Saladau Pwyleg
Gelwir salad Pwyleg arall sy'n seiliedig ar letys poblogaidd fel letys gwenithfaen gyda chwympiau cig moch a chwistrellu mochyn poeth a fydd yn gadael y glaswellt. Ac i'r rhai sydd ar ddiet amrwd, mae'r salad moron hwn heb ei gog yn boblogaidd gyda Phwyliaid. Mae'n cynnwys raisins, afalau, olew, a sudd lemwn ychydig.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 257 |
| Cyfanswm Fat | 17 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodiwm | 230 mg |
| Carbohydradau | 23 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 3 g |