Yn chwilio am saws gwyn y gallwch ei ddefnyddio i roi cynnig ar eich pizza pizza gwydr? Dyma saws gwyn sylfaenol ar gyfer pizza sy'n cael ei wneud o gynhwysion syml sydd gennych yn eich cegin gartref yn y cartref: Menyn, blawd, llaeth, powdr garlleg, tymhorau Eidalaidd a digon o gaws Parmesan wedi'i ffresio.
Defnyddiwch y saws hufen gwyn hon i ben pizza neu pasta. Mae hwn yn saws hufen cyfoethog, trwm a blasus, felly nid oes angen llawer iawn er mwyn cael blas gwych. Ychydig iawn sydd ei angen ar y powdr garlleg, tylifiadau Eidalaidd a halen a phupur gyda'r holl laeth, llaeth, a chaws Parmesan! Defnyddiwch hi i greu'r pizza llysieuol perffaith! Nid oes rhaid i pizza llysieuol, pan gaiff ei wneud gartref, fod yn llawn saim a braster os ydych chi'n cadw'r caws i'r lleiafswm, ac mae'n gwneud cinio llysieuol rhyfeddol syml a hawdd i goginio gartref .
Angen rysáit toes cartref i gyd-fynd â'ch pizza gwyn cartref? Rhowch gynnig ar y rysáit solas pysa hawdd hwn. Fe'i gwneir gyda blawd, halen, olew, cyffwrdd o siwgr a burum ac yn dod at ei gilydd yn eithaf cyflym.
Bydd eich saws gwyn yn trwchus ymhellach wrth iddo oeri, felly ychwanegwch ychydig mwy o laeth os oes angen ac, i'r gwrthwyneb, peidiwch â phoeni os yw'n ymddangos yn rhy denau tra ar y stovetop dros y gwres.
Mae'r rysáit hon yn gwneud swm hael; mwy na digon o saws gwen ar gyfer un pizza mawr.
Chwilio am ffyrdd mwy creadigol o fwynhau pizza llysieuol cartref? Dyma rai syniadau pizza llysieuol , gan gynnwys pizza pesto, bageli pizza i blant, pizza eggplant gril, pizza afal a pwmpen, pizza caws gafr a llawer, llawer mwy. Mwynhewch!
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 llwy fwrdd o fenyn
- 3 llwy fwrdd o flawd
- 1 1/4 llaeth cwpan cwpan
- 1/2 llwy de o bowdwr garlleg
- 1 llwy de o fwydo Eidalaidd (neu gymysgedd o basil a oregano)
- dail halen môr neu halen kosher a phupur du i flasu
- 1/3 cwpan caws Parmesan ffres wedi'i gratio
Sut i'w Gwneud
- Yn gyntaf, toddwch y menyn mewn sosban cyfrwng dros wres isel (gan ddefnyddio digon o wres i gael y menyn i doddi) ac wedyn ychwanegu'r blawd, gan droi nes ei fod yn drwchus ac yn freichiog. Mae defnyddio fforc orau ar gyfer hyn. Byddwch yn dod i ben gyda chlwst gwyn pasty, yn ei hanfod.
- Trowch y gwres i lawr i ganolig ac yna ychwanegu'r llaeth yn araf, gan ei chwistrellu gyda'i gilydd a'i droi'n gyson er mwyn osgoi lympiau.
- Ychwanegwch yn y powdr garlleg, mae halen yr Eidaleg (neu gymysgedd o basil a mwyngano), halen a phupur (halen môr neu halen kosher a phupur duon ffres bron bob amser yn well ac yn cael eu hargymell yn fawr) a chaniatáu i'ch saws fudferu am 3- 4 munud, neu hyd nes ei fod wedi gwaethygu.
- Dewch i mewn i'r caws Parmesan sydd wedi'i gratio'n ddiweddar nes bod y caws wedi toddi ac wedi'i ymgorffori'n dda.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 132 |
| Cyfanswm Fat | 7 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodiwm | 303 mg |
| Carbohydradau | 12 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 5 g |